合同出版

1955年創業の出版社です。〈生命・環境・平和〉を「知り・考え・行動する」ために役立つ…

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1955年創業の出版社です。〈生命・環境・平和〉を「知り・考え・行動する」ために役立つ本を刊行しています。 noteでは、合同出版の本の著者によるコラムの掲載や、新刊・近刊の一部公開などを更新していきます。 https://www.godo-shuppan.co.jp/

人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」④】

食を通した直感的な体験を重ねる幼児の学び④【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第３弾は、食を通したユニークな幼児教育で国内外から注目されている東京都立川市のふじようちえんを取材し、全４回でまとめていきます。 　　　　　　　第１回　　　　　　第２回　　　　　　第３回 ●園そのものを子どもたちの遊べる遊具として設計する　園を継いだ加藤績

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    • 人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」③】

      食を通した直感的な体験を重ねる幼児の学び③ 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第３弾は、食を通したユニークな幼児教育で国内外から注目されている東京都立川市のふじようちえんを取材し、全４回でまとめていきます。 　　　　　　第１回　　　　　　第２回　　　　　　第４回 ●誕生は1971年　地域の子どもたちのために始まった　「ふじようちえ

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      • 人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」②】

        食を通した直感的な体験を重ねる幼児の学び② 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第３弾は、食を通したユニークな幼児教育で国内外から注目されている東京都立川市のふじようちえんを取材し、全４回でまとめていきます。 　　　　　　第１回　　　　　　第３回　　　　　　第４回 ●給食には園で栽培された四季折々の野菜が登場　「毎年、この時期の給食

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        • 人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」①】

          食を通した直感的な体験を重ねる幼児の学び① 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第３弾は、食を通したユニークな幼児教育で国内外から注目されている東京都立川市のふじようちえんを取材し、全４回でまとめていきます。 　　　　　　第２回　　　　　　第３回　　　　　　第４回 ●出会いはアリス・ウォータースさんの食事会から　東京都立川市上砂町に

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        人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」④】

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        • 人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」③】

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        • 人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」②】

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        • 人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第３弾＝東京都「ふじようちえん」①】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市④】

          給食を提供する株式会社の発展的な事業展開モデル④【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第２弾は、新潟県新潟市で給食サービスを中心に多彩な事業展開を行っている株式会社総合フードサービスを全４回でまとめていきます。 　　　　第１回　　　　　　第２回　　　　　　第３回 ▼伸びる幼稚園と一次加工食品　総合フードサービスで初期から取り組んできた

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市④】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市③】

          給食を提供する株式会社の発展的な事業展開モデル③ 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第２弾は、新潟県新潟市で給食サービスを中心に多彩な事業展開を行っている株式会社総合フードサービスを全４回でまとめていきます。 　　　　　第１回　　　　　　　第２回　　　　　　　第４回 ▼設備が行政もちの給食センターの現状　旧来の町村も人口減もあり、

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市③】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市②】

          給食を提供する株式会社の発展的な事業展開モデル② 【この連載について】 　この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 　第２弾は、新潟県新潟市で給食サービスを中心に多彩な事業展開を行っている株式会社総合フードサービスを全４回でまとめていきます。 　　　　第１回　　　　　　　第３回　　　　　　　第４回 ▼新潟市の中学校は生徒が4つのメニューから選択する独自のスクー

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市②】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市①】

          給食を提供する株式会社の発展的な事業展開モデル①【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第２弾は、新潟県新潟市で給食サービスを中心に多彩な事業展開を行っている株式会社総合フードサービスを全４回でまとめていきます。 　　　　　第２回　　　　　　　第３回　　　　　　　 第４回 ▼新潟市の幼稚園・中学校などの給食を手掛ける　新潟県新潟市西区山

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！ 【第２弾＝新潟県新潟市①】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市④】

          地産地消で病院食が美味しい！④ 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第１弾は、岡山県笠岡市の医療法人緑十字会笠岡中央病院で取り組む給食を 全４回でまとめていきます。 第１回　　　／　　　第２回　　　／　　　第３回 ▼お医者さんも栄養士も委託事業者も患者さんも大きな変化が生まれる 　国産食材利用は、関係者に大きな変化をもたらし

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市④】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市③】

          地産地消で病院食が美味しい！③ 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第１弾は、岡山県笠岡市の医療法人緑十字会笠岡中央病院で取り組む給食を 全４回でまとめていきます。 　　　第１回　　　　／　　　　第２回　　　　／　　　　第４回 ▼国の人材派遣事業を利用して専門家のアドバイスを受ける　地元食材を使うと言っても、最初はどう取り組ん

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市③】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市②】

          地産地消で病院食が美味しい！② 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第１弾は、岡山県笠岡市の医療法人緑十字会笠岡中央病院で取り組む給食を 全４回でまとめていきます。 　　第１回　　　　／　　　　第３回　　　　／　　　　第４回 ▼ノウハウを連携させる「地産地消コーディネーター育成研修会」　笠岡中央病院の食事のことを知ったのは、神

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市②】

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市①】

          地産地消で病院食が美味しい！① 【この連載について】 この連載は、総務省地域力創造アドバイザー／食環境ジャーナリストの金丸弘美さんが、地産地消の給食に取り組む日本全国の画期的な事例を取材したルポルタージュです。 第１弾は、岡山県笠岡市の医療法人緑十字会笠岡中央病院で取り組む給食を 全４回でまとめていきます。 　　　　第２回　　　　　　第３回　　　　　　第４回 ▼毎月1度は地元の食材だけの料理を提供　岡山県笠岡市笠岡・医療法人緑十字会笠岡中央病院　　を訪ね「地産地消御膳

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          人と地域を元気にする地産地消の給食改革！【第１弾＝岡山県笠岡市①】

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