たけのこと野菜と豚肉の味噌炒め:ホットクックレシピ No.88

こんにちは。旬のたけのこで簡単に手早く作れるレシピを紹介します。

■たけのこと野菜と豚肉の味噌炒めのできあがりと味

こちらが出来上がって盛り付けたところです。

たけのこの食感もよく、白菜、きのこ、なすが豚肉と薄味の味噌でいい味にからんでとても美味しいです。

■たけのこと野菜と豚肉の味噌炒めの材料

【材料】
・豚バラ肉　　　 ：90g
・たけのこ　　　 ：100g
・舞茸　　　 　 　：30g
・しめじ　　 　 ：45g
・小松菜　　　　　：60g
・なす　　　　　　：90g
・白菜　　　　　 ：115g
・生姜　　　　　　：4g
・ごま油大さじ１／２ :6g
・醤油　：全体重量の5%
(今回は27g)

材料の写真です：

続いてレシピです。