シニア料理男子のホットクックでヘルシー料理レシピマガジン

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こんにちは。読んでいただきありがとうございます。人生100年時代と言われていますが、色々予期せぬ事態が生じると、健康をどうやって維持していけばいいのか考えさせられますね。この… もっと読む

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グローバルこうちゃん

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サツマイモとひき肉の煮物のレシピ:ホットクックレシピ#46

こんにちは。秋の味覚を使ったおかずを手早く作りたい人におすすめの、サツマイモときのことひ…

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3年前

かぼちゃレシピで人気の冷製ポタージュスープを今が旬の江戸崎かぼちゃで作りました:…

こんにちは。初夏にぴったりのかぼちゃレシピを知りたい方に一押しメニューがあります。かぼ…

グローバルこうちゃん

3年前

キュウリの冷製ポタージュ:ホットクックレシピ#26

こんにちは。夏にぴったりのさわやかなキュウリの冷製ポタージュを作りましたのでご紹介します…

グローバルこうちゃん

3年前

ピーマンの冷製ポタージュ:ホトクックレシピ#25

こんにちは。初夏から夏の季節に冷製スープが飲みたいけど、作るの面倒そうであきらめてしまう…

グローバルこうちゃん

3年前

夏野菜ナスと豚肉ときのこの煮物:ホットクックレシピ#24

こんにちは。夏野菜が美味しい季節になってきました。この記事では、夏野菜を代表するナスと…

グローバルこうちゃん

3年前

長芋の冷製ポタージュ：ホットクックレシピ #23

こんにちは。初夏から夏の季節に飲みたい冷製ポタージュ、今回は長芋で作ってみました。自然なとろみがあってとても美味しくできましたので、紹介します。 ■材料とレシピこちらが材料です：【材料（３人分）】・長芋　150g程・玉ねぎ大きめのもの半分・牛乳150cc ・塩　：全体重量の0.6% 材料の写真です：続いてレシピです：

カブの冷製ポタージュ:ホットクックレシピ#21

こんにちは。初夏から夏の季節にさわやかな冷製スープはいかがですか？この記事では、カブの…

グローバルこうちゃん

3年前

ツナと春キャベツのペペロンチーノ風パスタ:ホットクックレシピ#16

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3年前

オクラの冷製ポタージュ：ホットクックレシピ#15

こんにちは。初夏から夏にかけて、美味しい冷製スープが飲みたくなりませんか。この記事では…

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4年前

超美味しいヒラメのアクアパッツァ:ホットクックレシピ#14

こんにちは。ホットクックで魚介類のアクアパッツアを作ったので紹介します。アクアパッツアと…

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豚バラと野菜蒸し:ホットクックレシピ#12

こちらが出来上がった状態です。こんにちは。なかなかメニューが思いつかない時に、冷蔵庫にあ…

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フライパン不使用！パエリアのレシピ：ホットクックレシピ#11

こんにちは。「ホットクックでスペイン料理パエリアは作れないよね」「パエリアはフライパン…

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4年前

免疫力アップ！干しえのきを使った美味しいミネストローネ：ホットクックレシピ#10

こんにちは。ホットクックを使った美味しくてヘルシーなレシピをご紹介しています。今回は干しえのきを使ったミネストローネです。干しえのきでなくても普通のえのきでも大丈夫ですが、天日干しをする一手間加えるとより美味しくなります。 ■ミネストローネの酸味を抑えるポイントとエノキダケの効用まず、酸味がきつくならないようにするポイントは経験上３つです。・ホールトマトより普通のトマトを使う・玉ねぎときのこを使う・味付けは塩だけにするホールトマトだと少し酸味が強くなる感じが