今日10/24は「マーガリン」の日。
ナポレオン3世が当時フランスで不足していたバターの代替品を募集した際に、バターに似せて作ったマーガリンを考案した科学者の誕生日に因んだ記念日です。
ちなみにマーガリンは植物性油脂の硬化油ですがバターは脂肪です。詳細は高校で習う「有機化学」で。