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ゲルの不思議な世界

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ゲルについての記事をまとめています。 シンプルなようで奥深い、ゲル化学の世界を紹介します。
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2021年4月の記事一覧

生石灰の性質とこんにゃく作り

工業的に欠かせない重要な物質、生石灰(きせっかい、せいせっかい)。 正式な名前は酸化カル…

のびのびスライムとキサンタンガム

知育菓子の「のびのびスライム」 原材料は「ねるねるねるね」と共通したものが多く、見た目も…

スライムで吸水ポリマーを膨らませる

水を多量に含んだハイドロゲル。 吸水ポリマーをハイドロゲルに混ぜると、どうなるんでしょう…

ゲルはなぜ柔らかいのか?

液体と固体の中間の性質を持つゲル。 そのゲルの柔らかさは、どこから来るのでしょうか? 大雑…

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食塩水と砂糖水で吸水ポリマーは膨らむ?

自重の100倍以上の水を吸収する吸水ポリマー(高吸水性樹脂)。 水を含む、代表的なハイドロゲ…