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ゲルの不思議な世界

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ゲルについての記事をまとめています。 シンプルなようで奥深い、ゲル化学の世界を紹介します。
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2020年11月の記事一覧

光る人工イクラ

夜光粉末を使い、光る人工イクラを作ります。 何度もご紹介している、人工イクラ実験セットを…

フルーチェ作りとゲル

日本人にお馴染みのデザート、フルーチェ。 フルーチェは1976年、ハウス食品さんから発売され…

蒟蒻の研究まとめ(2016.11~2020.11)

ゲルの視点から蒟蒻の研究を始めて4年になりました。 ほぼ何も分からない状態から少しずつ研究…

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人工クラゲを水槽で泳がせる

以前、光る人工クラゲの作り方をご紹介しましたが、 今回は作り方に改良を加え、水槽で泳がせ…