大塚バー・クロスロードのペペロンチーノ

　ペペロンチーノはバーにも潜んでいる。飲んだあとのペペロンチーノは最高すぎるからだ。数々のバーのペペロンチーノを食べてきたが、締めに食べるには抜群のメニューなのだ。 　この大塚にあるバー・クロスロードのペペロンチーノはそんな飲んだ後にぴったりのペペロンチーノだ。値段も800円とバーにしてはリーズナブル。 　味は正直ふつうではあるが、お酒を飲み楽しい雰囲気にいるという条件であれば良い。インスタント的なペペロンチーノではあるが、バーでペペロンチーノを置こうという気概が素晴らしいの

御徒町スパゲティぱすたやのペペロンチーノ

　御徒町にある「ぱすたや」は、とにかくパスタが食べたくて仕方がないパスタ民族達にはうってつけのお店だ。 　美味しいパスタが普通盛、大盛、特盛とお腹いっぱいに堪能できる。 　今回こちらで紹介したいのは「ニンニクガッツリネギ豚パスタ」である。 　「おい、いよいよ疑いの余地なくペペロンチーノから離れたな」「コラ、ペペロンチーノかと思ったらハッキリと詐欺じゃねえか！」という声が聞こえてくるようだが、このパスタはペペロンチーノに限りなく近いパスタなのだ。いや、名前こそ違うし醤油味だがペ

新宿nokishitaのペペロンチーノ

　新宿nokishitaのペペロンチーノは誰もが知る人気店。お昼になると何人もの人が並んでいる。お店は可愛い作りで店内の木製の味わい深い家具がスパゲティの深みをさらに増す。１００種類以上のスパゲティはどれも美味しそうの極み。トッピングの組み合わせを考えるとその選択肢は無限大だ。 　そんなnokishitaののペペロンチーノは「にんにくと唐辛子のスパゲティ」のメニュー名で提供されている。麺はREGALO。歯応えのある味わい麺は最高だ。深いニンニクはスライスだが飴色になるまで丁

番外編SBニンニクのトリコ

　未だかつてここまでのニンニク感を放つレトルトペペロンチーノがあっただろうか。 　間違いなくニンニク感、ニンニク臭に関しては1番の刺激である。ちょっと舌がピリピリするほどの刺激。ニンニクを潰してペースト状にしたものが、パスタに絡まってくるという表現が正しいかもしれない。 　辛味も程よくあり、ニンニクを噛み味わうことができる非常に素晴らしいソースなのだ。 　もう今日は人に会わない。明日もゆっくりできる。そんな日は夜にこれを存分に味わい日々のストレスを発散してはいかがだろうか。

番外編　ファミマルのペペロンチーノ

　ファミマルのペペロンチーノの第一印象は「意外とにんにく感」。コンビニオリジナルのペペロンチーノは、球を置きに行きがちだがこれはほどほどにニンニク感があり、良い。 　コンビニのペペロンチーノはなかなか差をつけづらいが、ノーマルでこの味わいは素敵だ。 ただ、こちら売れ残りの棚にあり、180円から120円になっていた。180円は少しお高い。やはりペペロンチーノは庶民のもの。とはいえ物価高もある。どうしたらいいのか。そんなペペロンチーノ界の問題に憂いながら、今日もわたしは黄砂の

セブンイレブンのガツンと焦がしにんにくペペロンチーノ

　この度リニューアルされたご存じセブンイレブンのペペロンチーノ。これまでのペペロンチーノは良くも悪くも、どノーマル。美味しくはあったが、強い気持ちで「食べたい！」とは思わなかった。 　しかし！しかしである。今回のペペロンチーノはそんな何でもない自分とはおさらば、私は変わるの！という強い気持ちが伝わってくる一品となっている。 まずベーコンがなくなったのがお分かりだろう。 　これは良い。中途半端に入っているのであればベーコンなどいらない。ペペロンチーノとは本来ニンニクと辛みでパ

新宿パンチョのペペロンチーノ

パンチョは言わずと知れたボリューム系のナポリタン屋さんである。ミートソースのモリモリ感はいつも私たちをワクワクさせてくれる。 　そんなパンチョが期間限定で出したメニューがこちら。「やみつき！背脂ペペロンチーノ」である。 　見た目から強烈なインパクトのペペロンチーノ。いやこれはペペロンチーノなのか。 　運ばれてきたペペロンチーノの上には山ほどのニンニク！そして大きな唐揚げも５つほど乗せられている。荒い粉唐辛子がかけられ、これがペペロンチーノと名乗ってよいのか心配になる見た目だ。

PIZZERIA&BAR CERTO! 目黒のブラックペペロンチーノ

PIZZERIA&BAR CERTO! 目黒にあるペペロンチーノはインパクトがとてつもない。 　そう、この黒さは全て黒胡椒によるものなのだ。通常の唐辛子の辛味ではない。純粋に胡椒の辛味のみで作られているぺぺなのだ。 　麺は硬めに茹でられた細麺。そこに親の仇とばかりに黒胡椒をかけまくっている。たぶん市販の粒胡椒の瓶丸々一本入っているのではないだろうか。 黒胡椒が好きな人にはたまらないうまさだろう。 ただわたしのような、軽い黒胡椒好き程度の人間がこれを食べると、黒胡椒の風味ど

関谷スパゲティEXPRESS エキュートのパスタ

新宿Trattoria Pizzeria Barのペペロンチーノ

　歌舞伎町の「とんかつにいむら」がある通りを入ってすぐあるTrattoria Pizzeria Bar。（「とんかつにいむら」をどれほどの人が知っているかはわからないが、あの通りは「とんかつにいむら」がある通りとしか言いようがない。「とんかつにいむら」もうまいが、隣のビルにあるとんかつ「すずや」のお茶つけトンカツはぜひ一度食べてもらいたい。とんかつの概念がひっくり返るのだ。そこまで人生にインパクトを与える。故にあの通りは「とんかつにいむら」と「すずや」の通りと言って差し支えな

中野ピアンタのペペロンチーノ

新宿mamaのペペロンチーノ

mamaのペペロンチーノの中で最強なのが、このサバと香味野菜のペペロンチーノ。パスタは細めだが歯応えがある。この麺にさばのうまみスープも絡みまくるのだから、気を失うほどに美味い。香味野菜の味わいと、きちんと効いたニンニクの風味。正直ここでプレーンなペペロンチーノを紹介することが多いので、反則感は否めないが割と最強の部類に入るペペロンチーノだ。トマト系のパスタも全て素晴らしいのでパスタ好きは行くべきなお店。 　最後に残ったサバのペペロンチーノスープを一滴残らず飲んだあと、このス