「結人に関するインタビュー動画を通して」

今回，群馬の地酒PR動画を制作するにあたり，「桂川」「結人」などの日本酒の製造販売を行っている栁澤酒造の代表 栁澤清嗣さんに話を聞いた． 日本酒といえば，「苦い」「辛い」「飲みづらい」といった印象を抱いている方も少なくないだろう．筆者もその一人である．しかし，栁澤酒造で作られている結人というお酒を実際に飲んでみたところ，予想よりも甘く大変飲みやすいお酒という印象を受けた． そこで，代表である栁澤清嗣さんにこんな質問をしてみた． 　インタビュアー：小川（以下 小川）「結人と