いただいたご感想etc

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本

料理家ふらおのレシピを実際に試してくださった記事や、話題にしてくださった記事をまとめています。どのレシピを作ろうかなと迷った際に、参考していただければ幸いです^^

運営しているクリエイター: 脱サラ料理家ふらお｜土曜19時に新レシピ発信

主役に抜擢

なかなか主役に躍り出ることが出来ないオクラ君そのオクラ君が主役に抜擢されたメニューをご紹介しますこのメニュー、何度作ったか数えきれません。ヘッダー画像は昨日のオクラチーズです。宅配で届く有機野菜の大きさって自由すぎる大きさなんですが、昨日のオクラは大きかったのです。一般的オクラのサイズの４倍ほどの大きさ！（有機野菜は大きくても味は濃厚です。）レシピでは洗ったそのままを使うところ適度な大きさに切りました。なのでチーズの量も多くしまして、まるでピザ

2024年7月 noteで急上昇した食材ランキングを発表。人気の夏野菜と夏バテ対策レシピが関心を集める結果に！

2024年7月にnoteに投稿された、フードに関する記事に付いた食材のハッシュタグを集計しました。集計結果の中から、前月と比較して急上昇したものをランキング形式で発表します。 2024年7月急上昇した食材ハッシュタグランキング第1位：きゅうり第2位：ピーマン第3位：ナス第4位：豆腐第5位：レモン第6位：大葉第7位：じゃがいも第8位：ミニトマト第9位：オクラ第10位：生姜旬の夏野菜を美味しく食べられるレシピに人気が集まりました。なかでも、連日の猛暑や冷

2024年8月12日（月）焼かない焼きそば作ってみた

ネットカフェ、お盆料金、痛いわぁ。でもお惣菜買って食べたよ。振替休日だから、満席で入れない可能性も否定できない。と思って、食べるもの持ってこなかった。ネットカフェに入店できたら、近くの店でランチを現地調達しようかと。入店できなかったら？あてもなく地下鉄に乗って、ときどき下車してホームでジュース飲んで、また乗る。という最終手段。寒くない程度に涼しいのよ、地下鉄のホームって。ただ自販機の飲み物の種類は乏しい。改札を出るなら、乗車した駅に近い駅。散歩して、コンビニ

我が家の夕飯　2024.7.29～8.4

今週はnotoで見つけた美味しそうなレシピを参考に作ってみました。それぞれのお皿に取り分けたので見た目はいまいちですが、チーズの味がしっかりしていて美味しかったです。（7/30）私は28センチのフライパンでふちのない鍋蓋を使ってひっくり返しました～気合と勢いでフライパンに綺麗に戻るとガッツポーズしたくなります（笑）ここ最近野菜の価格が目まぐるしく変動しているのか、この前小葱が１束９８円だったのが翌週には２５８円になっていた時には、２度見してしまったほど。今

平たい餃子をホットプレートで

餃子は好きですか？　我が家はみんな大好きです。 50～60個包んでホットプレートで焼き、ご飯と味噌汁で夕ご飯にします。しかし、餃子を包むのは手間暇がかかりますよね。そこで最近は包まないで餃子を食べようというレシピも発表されています。例えば、いつもお世話になっているふらおさんのレシピだと、まずは『包まぬ餃子』そして『平たい餃子』餃子の皮を敷き詰めるレシピはいくつか見かけるのですが、ふらおさんのレシピはひっくり返さず、上の皮のもっちり感を楽しむことができるのが魅

これでうまく行くんじゃないかな

娘と孫が札幌から墓参りに来る墓といっても納骨堂なので割合近距離なんだこれが墓地だと郊外なので行くのも大変そんなこともあり孫も来てくれるのかも夕食後に帰るというので何を作るか‥‥‥ これも大切なポイントなんだよね正月ならおいしい毛蟹が定番なんだけどね思いついたのがリピしているnoteレシピだまずふらおさんの【豆腐でコスパ◎】これはもう何度作ったかわからないほど西野圭果♡さんの「春巻きの皮簡単ピザ」これも５回以上作ったんだ最後は自分で工夫した「レンチ

お家ごはん🍚夏バテ解消

８月５日「二の丑」「皆様　何を召し上がりましたか？」リンリンこの日は朝からふらおさんレシピにお世話になりました。朝ご飯夏土用に食べると良いたまごは完全栄養食ですもんね？スタミナ満点💯 モリモリ食べで朝から元気一杯よ💪 お昼ご飯「逆ロールキャベツ」発想がユニークですよね？夏野菜の代表トマト🍅 何故か夏になると完熟のトマトが食べたくなるのよね？紫外線に怯えて生きてる私の本能かぁ？夏の紫外線、冬の乾燥は敵なんです。トマト🍅 暑い日に食べると身体の熱

私の中の”時短”の考えを変える！

手抜きではなく、効率よく作って”ちゃんと食べる”！　夏を楽しく過ごすために大切なことです。職場の若いお母さん、朝は子供を保育園に送り、休む間もなく仕事を開始、夕方はお迎え、買い物をして家に帰ります。夕食は栄養を考え、場合によってはアレルギーにも注意して夕食作りにかからなければなりません。暑い日が続き、私も手早く料理を作ることを、以前より意識し始めました。今までも、カレーやソースの”玉ねぎ”は、電子レンジにかけてから炒めたり、麻婆なすの”なす”も同様に下処理、”じゃが芋”

夏の土用期間もあと少しですね?☀猛暑に負けない夏ごはん

７月19日から入った夏の土用期間もあと少しですね。皆様いかがお過ごしでしょうか？リンリンこの期間は静かにリラックスして過ごす事にしました。夏の土用といえば‥丑の日のうなぎですよね？皆様のうなぎ投稿楽しかったです✨ 土用の丑の日関係なく鰻食べる７月３１日夜ご飯三代目むら上のうなぎ４枚購入実食 7月頑張った自分をうなぎで癒やす。連日の猛暑でスタミナを奪われがちでしたがうなぎパワーで疲労回復のみならず美肌も美髪効果も期待出来そうですね💕 更にアルギニン効