Full Circle

リトアニアを代表とする北欧・東欧の豊かな食文化や雑貨を日本にご紹介しております。また、…

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リトアニアを代表とする北欧・東欧の豊かな食文化や雑貨を日本にご紹介しております。また、欧州に日本の商品を輸出したい企業様のサポートも行っています。詳しくはhttps://fullcircle.jp/をご覧ください。

最近の記事

冬が長い北欧に太陽のパワーを!フルーツの恵みを最大限に詰め込んだソルベ

リトアニアは日本と同じく四季を持つ国。とはいえ日本と比べると冬は長く、秋にはほぼ毎日のように霧状の雨が降ります。 年間の日照時間も比較的短い寒冷地であるため、以前の記事でも書いた通り栽培・収穫できる食材にも限りがあります。 日本のフルーツ離れほどではないですが、ヨーロッパでも地域によっては十分なフルーツを摂取していない人々も多いんだそう。 そんな環境にあって「もっと手軽に太陽の恵みを届けたい!」と2013年に創立されたのがSUN365という飲食料品メーカーです。 北欧にも

    • 荘園の歴史を持つ地でつくられる、自由な精神を持ったスピリッツ

      リトアニアの首都・ヴィリニュスから北西へ200km弱行くと、リトアニア第4の都市・シャウレイがあります。人口は10万人ほどと、それほど大きな都市ではありませんが、有名な観光スポットがあります。 それがこの「十字架の丘」。おびただしい数の十字架が立ち並ぶ景観に圧倒されます。 ユネスコの無形文化遺産のひとつにもなっているこの「十字架の丘」は、リトアニアがロシア帝国の領土下であった1800年代に、ポーランドと共に起こしたロシア帝政に対する蜂起が発端と言われています。 2度の蜂起

      • ベリーの恵みをそのままお届け!リトアニアのベリードリンク「Mashie」ってなんだ?

        お茶のように飲まれるベリードリンク日本に住む私たちにとって、お茶はとても身近な飲み物。緑茶はもちろん、紅茶、ウーロン茶など様々なお茶を、その日の気分に合わせて楽しむ方も多いのではないでしょうか。 中国発祥の「茶」は、今では世界各地で栽培・生産されており、生産量の多い代表的な国は中国、インド、ケニア、トルコ、スリランカなどなど。 この顔ぶれから、アジアやアフリカといった温暖な気候がお茶の栽培に適していることがわかります。 つまり、私たちFullCircleがお付き合いしてい

        • ファストフード=ジャンクフードとは言わせない!リトアニアの若き起業家がオーガニックスムージーを作ったワケ。

          ファストフードは妥協ですか?「ファストフード」という言葉の響きからは、どうしても”忙しい合間を縫って、片手間で空腹を満たす(もしくは最低限ガス欠を防ぐ)ために摂取する妥協した食事“というイメージが根強いと感じます。 極論を言うと、頭を働かせるのに取り急ぎ必要な糖分やエネルギーを確保するために、補助的に摂るものであって、身体に良いとか美味しいとか、そんなことは二の次になっている気もしますが、皆さんのイメージはどうでしょうか? (なお、うちの息子はマク○ナルドが大好きだし、私も

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          FullCircle、noteはじめます。

          はじめまして、Full Circleです。はじめまして。Full Circle(フルサークル)と申します。 私たちはヨーロッパの優良企業の日本進出を支援するサービスを展開しています。 日本に旅行に来た、多くの外国人の方々が言ってくれるのが 「日本人は礼儀正しくて親切」 「街が清潔で、四季や景色が美しい」 「とにかく食べ物が美味しい!」 といったこと。 日本人としてとても嬉しく、誇らしい気持ちになります! でも当然ながら世界中にもたくさんの素敵な場所や、まだ日本ではよく知

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