起業した♀

25歳で脱サラ、起業しました。 独立したいと思っている人は今すぐに。 自分を救えるのは…

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25歳で脱サラ、起業しました。 独立したいと思っている人は今すぐに。 自分を救えるのは自分のみ。 今は、小さな飲食店を経営しています。

小さな飲食店をオープンする準備⑤

東京行or名古屋行で 振替してくれるとのことで、 名古屋へ。 買い付けした物資たちは 名古屋から店まで郵送で。 そこからは、 客席レイアウト、メニュー、オペレーション方法等 全て同時進行で。 飲食店経験が長かったこともあり、 特に苦戦はしなかった。 が、考えることが常にいっぱい。 客席テーブルはアウトレット家具屋さんで。 椅子はお値段以上の家具屋さんで。 店内装飾は 知り合いの方に譲っていただいたり。 ガスコンロ等はテンポスさんにて調達。 その他製氷機や冷蔵庫は

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    • 小さな飲食店をオープンする準備④

      次。海外へ買い付け、リフレッシュ、勉強へ。 安くて質のいい使いやすい食器や調理器具を求めて、 物価の安い某国にIN。 その国の友達（日本に住んでいる外国人の友達）が実家に帰っていたので、案内してもらった。 ディスカウントの交渉までしてくれた。 その友達のおかげで、いい買い付けができた。 そんなことを、している最中。 日本では超大型台風の被害により、 帰りの便で使用する予定だった 関西国際空港が水没していた。 買い付けにより、荷物の重さの総重量が、えらいことになってい

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      • 小さな飲食店をオープンする準備③

        さて、内装の件。 内装にはお金がかかる。 だが、幸いにも 学生時代にアルバイトをしていた先輩が 内装やさんであった。 その方にお願いしたので、 めちゃくちゃ安くしてくださった。 またまた、ラッキー。 内装も、こちらの要望100%。 もはや、先輩のおかげで150%の内観デザインになった。 学生時代に真面目に働いていて よかったと思ったのであった。

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        • 小さな飲食店をオープンする準備②

          物件を決めた。 そこから、店の名前を決めた。 わりとスグに決まったので 看板やキャラクターのデザインを考えるが、 如何せん素人なので、プロにお願いした。 お願いした、プロは、 学生時代の友人。 その友人が描く、字体やデザインが 元々好きだったのでお願いした。 こちらの要望に100%応えてくれた。 唯一無二の、 店のロゴマークとキャラクターは 今でも気に入っている。 次、というかほぼ同時進行で内装のデザイン。 ③に続く。

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        小さな飲食店をオープンする準備⑤

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          小さな飲食店をオープンする準備①

          無職にも3日で飽きた。 そんな中気になる物件が。 不動産屋さんへ、連絡、見に行く。 即決。 広さも立地もほぼ理想のとこだった。

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          小さな飲食店をオープンする準備①

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          無職という無敵

          25歳の夏、無職になった。 仕事に行かなくて良い。 当時実家で暮らしていたので、生活に不自由はなかった。 最高の一時だった。 が、1日が長い。 仕事後のビールが楽しみだったのだが、 それもない。 高校1年からのアルバイト→25歳まで、 職が途切れたことがなかったので、 働いていないということに、 違和感を感じ、ちょっと病んだ。

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          無職という無敵

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          会社員になってからは、割とラッキーだった

          採用後、わりとトントン拍子で 2店舗任されるようになった。 店長という役職も就いた。 私のやる気もあったし、 独立したいのなら、応援してやろうと、 上司も色んなことをやらせてくれたりと、 ありがたい事に環境に恵まれていた。 運良く、会社の業績がよかったので、 社長から海外研修に行って来い。 と、飛行機代、ホテル代を頂いた。 （旅の感想はまた別記事にします） 経理のことなど少し勉強させてもらい 2年半くらいで、退職した。

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          会社員になってからは、割とラッキーだった

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          断念。なりたくなかったはずの、会社員になる。

          生活の中心だった、芸能活動を断念した。 少し虚しい気持ちにもなったが、 裏返して考えると、 （今なら何にもしばられず、なんでもできるのでは？） スグに、そういう思考回路に切り替わった。 それからは、色んなバイトに専念しながら、 たまに一人旅をするのが好きになっていた。 お金のかかる、芸能活動を辞めたこともあって、 少しお金が溜まった。 バイト先などで色んな大人と出会い、 起業して、自由な生活に憧れるようになった。 思い立ったら、即行動。 私の、性格だ。 会社員

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          断念。なりたくなかったはずの、会社員になる。

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          25歳で起業してしまった、とある女の話

          「好きなことで稼ぎたい」 そんなことを、思春期のころからぼんやり考えていた。 芸術系の学校に通ったり、 芸能的な活動したり、 作家の真似事をしたり、 どれも、中途半端なところで挫折した。 私は、 諦めが早い性格だ。

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          25歳で起業してしまった、とある女の話

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