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【健康】ケトジェニックダイエットは何を食べれば良いのか?16kg痩せた僕が食べている「Low Carb High Fat(低糖質高脂質)」な食材を紹介します。


■ケトジェニックダイエットとは?

現在、僕はケトジェニックダイエットをしています。ケトジェニックダイエットとは、簡単に言うと、低糖質・高脂質の食事ダイエット手法です。僕自身このダイエット方法で16kg痩せました。炭水化物以外は結構自分の好きな物を食べられるので継続することが出来ています。ケトジェニックダイエットの詳細については下記記事をご覧ください。


■LCHF(低糖質・高脂質)

ケトジェニックダイエットの基本は「Low Carb High Fat(低糖質高脂質)」です。炭水化物を極力少なくし、脂質を積極的に摂取します。脂質は良質とされる飽和脂肪酸(例:バター)、オメガ9脂肪酸(例:アボカド)、オメガ6脂肪酸(例:ごま油)、オメガ3脂肪酸(例:サバ)を摂取します。ご飯、パン、パスタは食べません。


■鶏もも肉

ダイエットといえば鶏肉のササミや胸肉をイメージしますが、パサパサして食べにくいです。また脂質もあまり入っていないです。鶏もも肉は、脂質も多く含んでおり、食感や味も良好です。僕は塩コショウやガーリックバターなどで味付けしています。


■卵

タンパク質の宝庫、たまごです。卵は全卵で食べます。コレステロールが多いと言われますが、コレステロールは筋肉の肥料になります。なので積極的に摂取しています。ちなみに僕は血液検査でコレステロール値は正常です(個人差があります)。卵は主にオムレツ、ゆで卵で食べています。


■チーズ

脂質と旨味の根源です。普通に6Pチーズも食べますし、とろけるチーズをもも肉、オムレツに入れたりします。これだけで美味しさが倍になります(個人差があります)。最近のお気に入りは「雪印メグミルク 北海道100 カッテージチーズ うらごしタイプ」です。

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本当に美味しいです。スイーツ的に食べています。タンパク質が多くて、糖質はほぼありません。なかなか売っていないので見つけたら複数必ず買います。


■キャベツ

キャベツはビタミンCと食物繊維を多く含んでいるので、免疫、肌健康、便通のために食べています。ケトジェニックダイエットは、炭水化物を食べないので、便通が悪くなります。そこにキャベツが対処してくれます。食べ方は、炒め、生、茹でなどで食べています。


■鯖缶

激安、楽、美味しいサバ缶です。鯖缶はオメガ3脂肪酸(EPA・DHA)を多く含んでいます。僕はそのまま食べています。料理する必要が無いのもメリットです。ですが、アレンジレシピにこれからチャレンジしたいと思っています。


■アボカド

アボカドは炭水化物ですが、ほとんどが食物繊維です。またオメガ9脂肪酸という脂質を多く含んでいます。ケトジェニックダイエット向け食品の代表です。シンプルにわさび醤油で食べるのが一番美味しいと思います。


■ブロッコリー

ブロッコリーはビタミンCを多く含み、野菜の中でタンパク質が多い野菜として有名です。僕は冷凍ブロッコリーを買って食べるときに温めて食べています。鳥のもも肉やチーズと食べると相性が良いです。


■緑茶

緑茶はカフェインを含んでいるものを飲んでいます。カフェインは血流を促進する効果があります。代謝を上げて痩せやすい体質に向けて毎日飲んでいます。


■プロテインバー

僕的にはお菓子的な位置づけです。何か甘い物食べたいなーと思ったときに食べます(毎日食べてますが)。僕が食べているのはこれです。

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糖質含有量が少なくチョコ味なので、低糖質ですが満足できます。コンビニとかでも売っているので、いつでも食べたいときに食べられます。

ちなみにこのプロテインバーについて書いている記事はこちらです


■糖質0麺

麺系が食べたくなったら糖質0麺を食べています。よく食べているのはこれです。

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これで粉チーズ、卵、明太子、玉ねぎ、ベーコンで明太カルボパスタとして食べるのが美味です。オススメです。


■サプリメントで補完

通所の食事で足りない栄養素を補完するため、サプリメントも摂取しています。マルチビタミン、ビタミンC、野菜などです。なんやかんや体調は問題なくてケトジェニックダイエット始めて半年くらいになりますが、風邪は未だに引いていません。




ということで、ケトジェニックダイエットで何を食べているかでした。オススメの食材があれば、コメントでにて教えてください。よろしくおねがいします。ではでは。

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ファイナンシャルプランナー/ダイエットプロフェッショナルアドバイザー/2児のパパ/質より量の読書家/コスパ重視人間/時短術/心理学勉強中/温泉大好き/原付バイク野宿一人旅で東日本走破/家事もやる/育児もやる/仕事もやる/ケトジェニックダイエット挑戦中/暇つぶしの天才
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