2021年度後期Basicカリキュラム講師紹介vol.2/青江 覚峰さん(緑泉寺住職)
「食」についてともに学び合う“学び舎”「foodskole(フードスコーレ)」2021年度後期の募集スタート!
今期のテーマは「食欲」。
人間が持つ食欲とは。食欲がもたらすプラスとマイナスなこと。そんな食欲とどうつき合えば良いか。食欲について考えることで、環境や食産業や文化、また自分自身の食への向き合い方に新しい視点を加えられるのでは、そんな期待感を持っています。
講師をつとめてくださる方々をご紹介します。
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DAY2の講師は緑泉寺住職 青江 覚峰さんです。
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