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南イタリアプーリア便り イトリアの谷の食卓から

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ブーツの形をしたイタリア半島のちょうどとがったヒールの辺りがプーリア州です。 数年前より、欧米人のヴァカンス先として大変注目を浴びています。  プーリアといえばイタリアの食料庫と… もっと読む
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#プーリア州

プーリアの紫カリフラワー

この1週間、プーリアの我が家周辺では雲ひとつない青空が続きました。畑では紫カリフラワーの…

オリーブオイル

今シーズンのオリーヴオイルをボトリングする時期がやってきました。 収穫は昨年10月末には終…

イタリア プーリア イトリアの谷より 雌鳥と雄鶏、娘の成長

周辺各国がロックダウン宣言する中、イタリアでも全国的に22時以降の外出禁止、劇場、映画館…

イトリアの谷の食卓から 第218回

日本のCovidー19陽性者数がイタリアと比べてあまりにも少ないことを知るとこちらの人々は皆、…