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完熟梅の梅シロップ


10日程早いですが2回目の梅シロップが完成しました!
1回目の時は1日振り忘れてガッツリ発酵してしまいましたが、今度は振り忘れる事もなく、発酵せず無事綺麗なシロップが出来上がりました。

梅もシワシワでもうエキスなんてありませんって見た目してます(笑)

450l2瓶で作りましたがシロップだけになれば1瓶でピッタリ。

完熟梅を使用したからか前回のより梅の香りが強いです。

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