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オプティマルヘルス

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2020年5月の記事一覧

あなたも知らないうちに○○を食べていた!

あなたも知らないうちに○○を食べていた!

今日は油の話💡

簡単に分けると…
動物性の油🐄 植物性の油☘️

なんとなーく
植物性の油の方が
ヘルシーそうな響きがしますよね👂

が、しかし…!!

植物性の油の中に
デンジャーなやつが存在したのです💣

その名は…
☠️トランス脂肪酸☠️
別名:食べるプラスチック

聞いた事あるけど、どんな悪い事するの?

消化吸収率が悪い🏴‍☠️
悪玉コ

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読者から発信者へ

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管理栄養士のerikaです
はじめまして

細々とblog初めてみました
サクッと読めて、チョコっとためになる
そんなblogにします

早速ですが、私の経歴

高齢者福祉施設と認可保育園の複合施設、在宅介護を含め7年間の実務経験
「オギャーからコロリまで」ってヤツですね

メニュー作成、栄養相談、食育、調理、介護、保育、イベント、送迎…
何から何までマルチにこなす管理栄養士(という名

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