紫芋100%で作った新素材

規格外となってしまったものやスイーツなどで使用する際に出る切れ端など。
紫芋を使ってできる新素材の最大の特徴は、やはり"色"です。
なかなか自然とこの綺麗な紫を出せる原料は少なく、人気の高い原料の一つです。
アクセントとしてちょっとしたとこに使ってみるのも良いかと思います。
紫芋を取り扱っている企業様は、あまり多くないので、繋がりのある方や実際に取り扱われている方がいらっしゃいましたら、お力添えをいただけますと幸いです。
他にはない色を出せそうな原料を取り扱われていらっしゃいましたらぜひ、お問い合わせいただけますと幸いです。

fabula株式会社
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