サワラの炙り
サワラをバーナーで炙る。バーナーはこれ。ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450 https://www.amazon.co.jp/dp/B007SQBB1Q/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_cYBgEbW33DH6D
魚屋さんで頼むと捌いてくれます。今回は皮剥ぎをお願いしました。
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