【申込み受付終了しました｣7/1(月) 田村浩二さんによる「美味しい香りの思考法 〜ノンアルコールはどう作るのか〜」を開催します

【6月19日更新】
申込み上限数に達したため、申込み受付を終了しました。

7月1日(月)に、Food Expanderの田村浩二さんによるノンアルコールのイベント「美味しい香りの思考法 〜ノンアルコールはどう作るのか〜」を開催します。

ハーブ、フルーツ、スパイスを組み合わせてノンアルコールドリンクを作ります。香りと味のバランスの取り方や、香り成分の相性など試飲しながら、実際にブレンドまで体験してもらう予定です。

■ こんな人にオススメ：
・美味しいノンアルコールを勉強したい方
・香りに興味のある方

イベント開催概要

■ 開催日程：
2019年7月1日(月) 19:30-21:10（開場19:15）

■ 開催場所：
株式会社ピースオブケイク
東京都港区北青山3-1-2 青山セント・シオンビル4階
（アクセス：外苑前駅より徒歩5分 / 表参道駅より徒歩7分）

■定員：
先着20名

■ 料金 :
3000円

■ 申込み：
以下のURLより田村さんのnoteを購入ください。購入後、有料部分にあるGoogleフォームに記入いただき、参加申込み完了となります。
https://note.mu/koudy/n/n7b1b5b6f0dfa

■ 主催：
田村浩二さん
Food Expander/料理人
株式会社Mr.CHEESECAKE代表取締役
dot science株式会社取締役

料理人として13年レストラン業界で働く。シェフとして働いた2年間で、世界のベストレストラン50のDiscovery seriesアジア部門選出、ゴーエミヨジャポン2018期待の若手シェフ賞受賞。香りをテーマに様々なプロダクトを開発。Mr.CHEESECAKE等、複数の事業を手掛ける事業家、経営者としても多方面に活躍。インフルエンサーとしての一面もあり、ツイッターのフォロワーは2万人を超える。

■ 協力：
株式会社ピースオブケイク

■ 問い合わせ先：
dir@pieceofcake.co.jp