2020年9月の記事一覧
1000茶 Day202 緑茶のレモネード＆水出し茎茶 一言伊左衛門メトロ食堂街
新宿駅の西口側にあるメトロ食堂街。2020年9月30日で54年の歴史に幕を閉じるそうです。
東京に出てきた時は小田急線ユーザーだったので、あるのが当たり前って感じのところだったからな…。
和カフェ的な喫茶店はあるんだけど、抹茶ソフトとかばっかりで、飲み物はコーヒーばっかり。
そんな中お茶のスタンドが。
ねー新宿で日本茶で検索しても全然出てこないよねこういうの。全然知らなかった…。紀伊国屋書
1000茶 Day200 煎茶 りんごとバラ京はやしや
200日…。
今日はせっかくなのでお茶の産地に日帰りで行ってちょっと特別なお茶を買おうかなと思ったりしたのですが、雨と、意外にも埋まっている新幹線の指定席を見て、断念。
10月にGOTOでリベンジしたい！
今日は新宿タカシマヤの京はやしやさんのカフェ。
りんごとバラのフレーバー煎茶。なんとなくセットでケーキを頼んでしまったが、もはやケーキいらない身体になってる。お茶にこんなフレーバーついて
1000茶 Day197 砂炒りほうじ茶（吉田茶園） Satén japanese tea
西荻のSatenさんで売ってるほうじ茶。「砂炒り」という昔ながらの製法で作られて、砂 (セラミック) を用いて、茶葉を焙じてるんだって。
すごい好み。ほうじ茶って酸味と苦味があると思ってるんだけど、そのバランスがよい。
たぶんミルクに混ぜても美味しいし、そのままでもどっちでもいける。
ほうじ茶が美味しい季節がやって来ますね。
オススメほうじ茶です😊
ここで買えます。
1000茶 Day196 茶師十段の抹茶ラテ&かき氷 しもきた茶苑大山
近くて遠い下北沢…
下北沢とは実に10年近い付き合いだったわけで、このお茶屋さんの存在も知っていたわけで。
でもそのすごさをカフェとしてでなく知ったのはごく最近なわけで。
茶師十段ですよ。日本に今10数名しかいないお茶マスター。
しかもこの大山さんは兄弟で（調べたらお父様も？！）茶師十段。なにそれなにそれジャンプみたいじゃん！戸愚呂兄弟じゃん！！と厨二的にもテンションあがりまくるすごいお
1000茶 Day194 美桃茶 オーガスタ食堂（JINNANHOUSE）
Augusta Camp2020 POP UP SHOP 「#オーガスタ食堂」渋谷がJINNAN HOUSEで開催中～！
音楽事務所オフィスオーガスタさんとのコラボカフェ食堂を開催してまして。オーガスタさんは山崎まさよしさんとか秦基博さんとか杏子さんとか！！
いろんなアーティストさんとのコラボメニューがあるのですが、その中でもSAKUU代表の桃×緑茶！白桃もごろっと入ってます。甘いけど緑茶
1000茶 Day193 ぽんぽこだぬきのティーバッグ（ほうじ茶） Ocean tea-bag
来たよ来たよ。
ヴィレヴァン通販で見つけましたこのMADE IN JAPANなティーバッグ！！
こちら
他にもいろいろあってとりあえずサメもげっとしております。
緑茶ほうじ茶関係があまりなく、あくまで紅茶のティーバッグみたい。
ほうじ茶としても普通に美味しいですが、お出しする時はたぬき汁でーす！と言って出すとカチカチ山気分になれます。（やめろ）
決してお安くはない（工程考えたら安いだろ
1000茶 Day189 おくみどり 煎茶堂東京
ちょうどこれ飲んでる時月曜から夜ふかしで、頴娃の方言やってた。
鹿児島は頴娃（えい）。
ふたり用の入れ方が推奨されてたけど、85度くらいのお湯で一煎目、その後ポットからそのままで二煎目を混ぜて、いただきました。
熱めで入れたから渋み出ると思って飲んだら、渋みはなくて丸い感じのあまみ。香りはお茶ーって感じのいいかおりだったから、意外な優しさでした。
ずっと企画書書いてたので、気分転換にと、ロ