日本ワインレビュー

2020年12月31日 18:34

2020年に気になったワイン　［赤、ロゼ、オレンジワイン編］

2020年は、試飲会、ワイン会が出来なくなり、日本ワインコンクールなどのイベントが軒並み中止になりました。
そのせいで、色々な影響があったと思います。
私も今年に飲めたワインの数は、例年の半分以下どころか４分の1に、なってしまったのではないかなぁ。
その前に「アンタは毎年どれだけ飲んでんじゃ！」と言う声が聞こえてくるが、それはさて置き。
2020年に気になったワインを選ぼうと思います。
“気になっ

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月30日 18:29

日本ワインレビュー【フジッコワイナリー】フジクレール　甲州　シュル・リー　2018

フジクレール　甲州　シュル・リーヴィンテージ：2018
コメント：ミカンなどの和柑橘と洋梨などの香りがあります。
あと、スパイス感もありますねぇ。
しっかりっとしたボディと果実味もあります。
酸もありボリュームもあります。
旨味が強いタイプですが、昔の甲州のような懐かしく郷愁を感じるのではなく、現代的なモダンなワインですねぇ。
後口に苦味が残り、酸のキレもシッカリあります。
完成度が高いよなぁ。

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月29日 18:34

日本ワインレビュー【株式会社アルプス】ミュゼ・ドゥ・ヴァン　松本平ブラッククィーン 2019

ミュゼ・ドゥ・ヴァン　松本平ブラッククィーンヴィンテージ：2019
コメント：ブルーベリーやブラックベリーなどの黒い果実の香りがあります。
そしてジャムのような、やや甘めの香りもありますねぇ。
色は濃いですがタンニンは、そこまで濃くないです。
程よい渋味と酸もあります。
凝縮感もまずまずで、果実味もありマス。
深みや複雑味は、それほどありませんが、その分気軽に飲めますねぇ。
一週間ぐらい経ってもヘ

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月28日 18:29

日本ワインレビュー【塩山洋酒醸造】甲州　重川　2019

甲州　重川ヴィンテージ：2019
コメント：リンゴや洋梨、ゆずなどの和柑橘の香りがありますが、なんと言っても、スッキリとして爽やかな酸が特徴的ですねぇ。
旨味が強いとか、甘味が強い、とかではなく、全体的なバランスが良いですねぇ。
ボディは幾分軽めで、甘味は控えめ。
アフターに苦味と渋味があり、酸の余韻が長めです。
ボリュームは例年よりは軽めです。
酸があるので、２、3年くらい寝かせても良くなりそう

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月26日 18:37

日本ワインレビュー【余市ワイン】余市アッサンブラージュ“赤い花束”　NV

余市アッサンブラージュ“赤い花束”ヴィンテージ：NV
コメント：最近リリースされた、余市アッサンブラージュシリーズの「赤い花束（ピノ・ノワールとツヴァイゲルト）」、「果実の旨味（ピノ・ノワールとキャンベルアーリー）」、「余韻の調和（ピノ・ノワールとアルモノワール）」の３種類の中で、「赤い花束」を試飲しました。
ピノ・ノワールとツヴァイゲルトという、そのアッサンブラージュは、ドメーヌ・タカヒコのパス

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月25日 18:35

日本ワインレビュー【エーデルワイン】シルバーケルナー 2018

シルバーケルナーヴィンテージ：2018
コメント：ケルナーといえば、北海道が有名ですが、数は少ないですが本州でもつくられていて、東北では、岩手県のエーデルワインや神田葡萄園、新潟ワインコースト（ブドウは余市産）や越後ワイン、長野では井筒ワインや五一ワイン、山梨でもリリースしているところはありますが、生産本数も出しているワイナリーも少ないのが現状です。
その珍しい本州産のケルナーの中で、今回はエー

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月24日 18:31

日本ワインレビュー【リタファーム＆ワイナリー】風のヴィンヤード　ソーヴィニョン・ブラン　2019

風のヴィンヤード　ソーヴィニョン・ブランヴィンテージ：2019
コメント：樽香からくるバターやナッツの香りと草の香りや柑橘系の香りがあります。
春のリリース予定が、何故だが、今の発売になったようですが、そのせいもあってか、熟成度や果実味の厚みも出ていますねぇ。
しっかりとしたボリュームや複雑味も出てきてます。
アフターに苦味と旨味があり、それがアクセントになっています。
春に出ると、ややもするとバ

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月23日 18:32

日本ワインレビュー【いにしぇの里葡萄酒】冬ラベル「ぽのか」　2020

冬ラベル「ぽのか」ヴィンテージ：2020
コメント：前に飲んだ冬ラベル　樽熟　自園ナイヤガラ「シンア」が末っ子の長男だったが、今回は「ナイアガラ4姉弟「ほのか」の双子の妹。
もう何がなんだか、分からなくなってきているが、FBでは「ナイアガラ4姉弟「ほのか」の双子の妹。自由奔放、好き勝手に行動する性格。時より見せる上目遣いで甘える姿に父はメロメロ。
果樹栽培家・小松孔明氏とJA塩尻さんからの高品質な

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月22日 18:38

日本ワインレビュー【ドメーヌ・コーセイ】片丘メルロー　アメリカンオーク　2019

片丘メルロー　アメリカンオークヴィンテージ：2019
コメント：まずは樽香からくる、カカオやビターなチョコレートが来ます。
黒いベリー系の香りやナツメグやシナモンなどのスパイスの香りもあります。
凝縮感があり濃厚でボリュームもありますねぇ。
重い味わいがあり、焦臭と少しの甘味もあります。
長野県のトップレンジのメルローで、このレベルで3900円（税抜）なら買いでしょう。
高いだけで、たいした事ない

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月21日 18:39

日本ワインレビュー【さっぽろ藤野ワイナリー】ナイヤガラ　ナチュラル　スパークリング　2020

ナイヤガラ　ナチュラル　スパークリングヴィンテージ：2020
コメント：こういうタイプのナイヤガラのスパークリングは最近多いが、さっぽろ藤野ワイナリーは、早い時期から発売していたよなぁ。
クリスマス前には、絶対にリリースするようにと、社長命令が出ているとかいないとか。
梨や白桃や花の香りはありますが、特徴であるナイヤガラ香は、例年よりも控えめです。
旨味や果実味や甘味も抑えめで、辛口に仕上がってい

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月17日 18:30

日本ワインレビュー【北海道ワイン】バッカス 2019

バッカスヴィンテージ：2019
コメント：バッカスといえば、昔は北海道ワインか山崎ワイナリーが、有名でしたが、最近はニキヒルズや多田農園など、新しいワイナリーでもつくるようになっていますねぇ。
ぶどうの収穫が、1番最初に出来て他の品種と重ならないという事もあるのだろうなぁ。
マスカットやライチやグレープフルーツ、白い花やハーブの香り。
やっぱりアロマテックで、華やかな香りがしますねぇ。
厚化粧の派

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月16日 18:34

日本ワインレビュー【シャトー酒折ワイナリー】甲州にごり甲府地区　2020

甲州にごり　甲府地区ヴィンテージ：2020
コメント：この新酒の甲州にごりは、「甲府地区」、「白根･八幡地区」、「穂坂地区」の３アイテムがあり、今回は「甲州にごり　甲府地区」を購入。
和柑橘、梨や柿のような香りがあります。
そろそろ、フレッシュ感が少なくなって来てますねぇ。
旨味とコクが強くなってきて、甘味も強くなって来ています。
あまり長く置くと、オリの風味が強くなって、バランスが悪くなりそう。

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月15日 18:30

日本ビールレビュー【北海道ワイン】天使の雫ナイヤガラ

天使の雫ナイヤガラヴィンテージ：ノンビンテージ
コメント：とうとうビールにまで手を出すのか！
エジマも、もうそろ終わりだな！！と言う声も聞こえてきますが、北海道ワインが出しているナイヤガラ果汁使用のビールという事で、取り上げてみました。
ビールと言っても麦芽使用比率25％未満の発泡酒となります。
［麦芽とぶどう果汁の同時発酵］とあるので、麦芽を糖化液の状態にして、ホップを加え煮沸した後に、冷却す

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日本ワインカタリスト　エジマテツヒコ

2020年12月14日 18:35

日本ワインレビュー【北海道ワイン】鶴沼ピノ・ブラン 2018

鶴沼ピノ・ブランヴィンテージ：2018
コメント：北海道ワインは、頑なに「ヴァイスブルグンダー」と表記していましたが、最近になってピノ・ブランにしたのだが、やはり営業から、売りづらい！との意見が出たせいだろうか！
レモンやなどの柑橘と白い花のようなの香り。
2018ですがフレッシュ感は、まだ少しありますねぇ。
そして、キレキレの酸があります。
甘みがほとんどない、シッカリとした辛口ですねぇ。
ミネ

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