レンジで即効！シャインマスカットの本みりんコンポートと、甘酒豆乳プリン
ここ数年、友人のぶどう畑で手伝いをしている。
普段は食関連のコラムを書いたり、料理教室（企画・準備・当日）をしたりと、わりかし時間に自由がきくので繁忙期は手伝いっている。
そういうわけで今年はシャインマスカットが大豊作！
かくいう私も、例年以上にシャインマスカットを食べることが多く、そのままはもちろん、冷凍したりスイーツにしたりと、金銭感覚がバカになってしまいそうなくらいよく食べている。
ちなみにシャインマスカットに限らずぶどうは粒で保存するとよいそうだ。これは、実が軸
