にくにくにっくー♪

近所に昔ながらのお肉屋さんがあります。
生肉の販売はもちろんのこと、
コロッケやメンチカツなど定番の揚げ物や量り売りのお惣菜の販売などを行っています。

このお肉屋さんを知ったのは、引っ越してすぐのこと。
近所に何があるか分からないから探検しよう、と家族でお散歩した時に発見しました。
それ以来、昼食時やお酒のおつまみを買う時に利用しています。

さて、コチラのお肉屋さん。15過ぎには店じまいです。
油断していると買い損ねます。

親子で仲良く経営しているお肉屋さん。
お母さんは70代くらいなのかな。主にお会計やお総菜の量り売りを担当しています。
息子さんは40～50代くらいの「お肉屋さん！」って感じの方で。
奥の方にある厨房で調理を担当しています。

ここの「黒胡椒ポテトサラダ」が絶品なんです。
ブラックペッパー好きにはたまらない。
どんだけ黒胡椒やねん！とツッコミを入れたくなるくらい黒胡椒です。
それが不思議と後を引く。
定期的に摂取したくなって買いに行っちゃう。

引っ越してすぐの頃、
買い物ついでに営業時間を尋ねたことがあったんです。
そしたら
「うちは基本15時ですけど、商品が無くなったらその時点で閉めちゃいます」と話していました。

それには理由があって。
息子さん、数年前に腰を悪くしてしまったらしく、長時間の立ち仕事が負担に。
通院時間を確保するため午後は早めに閉めるんだとか。
親子で無理のない時間帯にお店を開いているそうです。

近所に学校や事務所などが集まっている地域なので、
昼食時になると店内が混雑します。
大繁盛。あっという間に売り切れます。

「大変だけど、みんな来てくれて嬉しい」と以前、息子さんが話してくれました。
昨今、厳しい状況が続いていて、
事業を続けたくても休業や閉業を余儀なくされる店舗や会社が増えています。
みんな頑張ってる。必死に頑張ってる。

負けないで。
黒胡椒ポテトサラダまた買いに行くからね。