フランス🇫🇷 The Maison Pic (Valence, France) -Relais & Châteaux

2024年10月7日 21:22

私の誕生日🎂が金曜日だったので、土日に家族みんなで遠出して美味しいものを食べに行こう！と思いついたのが半年前（食いしん坊😋）、我が家のエージェントさんにお願いして予約していただいたのはRelais & Châteauxにも加盟しているミシュランの有名シェフ、アン・ソフィー　ピックさんの故郷にある３つ星レストランのあるホテルThe Maison Pic!!

フランスのメジェーヴ（はフォーシーズンズホテルとの契約満了後、ホテルはファインダイニングよりもビストロが欲しかったそうで現在は閉店してしまったそうです😢）、そしてローザンヌのレストラン🍽️にも家族で何度か出掛け、大好きなシェフなので、彼女の本拠地であるValenceにいつか行ってみたいねーと家族で話していたのでした

寄り道（Le Palais Ideal du Facteur Cheval)

ずーっと昔、まだ私がティーンの頃に家族で旅行し、今だに印象深く思い出す観光地がホテルから50分ほどの所にあると知り、Le Palais Ideal du Facteur Chevalに回り道になったけれど寄り道。再訪しても、やっぱり「面白い…！」と思える素敵で不思議な建物。子ども達もワクワク興味津々で見学してくれ、寄り道した甲斐がありました😁

子ども達は「なんかハウルっぽい〜」😂
「エジプトのピラミッドの模倣なんじゃ〜」などワイワイ

ホテル到着

ホテルには18時ごろ到着。ヴァレットさんに車を預け館内へ入ると、ピック家の歴史を感じる展示が！

宿泊した部屋（Chambre Deluxe / Room 2, Room 3)

お兄ちゃんが寄宿舎に行ってしまってからは、お兄ちゃんが帰ってくるとベッタリな娘。今回の部屋割りは大人と子どもになりました。隣同士で反転したプランですが、コネクティングではありません

最近のRelais & Châteauxでは定番のDipytiqueのアメニティ

お部屋は広々、どちらの部屋もバルコニーにテラスがついていて、とても居心地の良い部屋でした。お手洗いと浴室が独立しているのも良かったですが、狭いお手洗い🚽の換気が悪いのか、お掃除が行き届いていないのか、どちらの部屋も臭いが気になりました… 😅そこだけが少し残念な点でしたが、それ以外はレストランがメインで部屋の当たり外れが結構あるRelais & Châteauxの中では当たりの客室だと思います😁

PIC VALENCEでのフルコースディナー🍽️

ディナーはメインダイニング、３つ星のPIC Valenceで頂きました💕　ウェイターさん、ソムリエさん、皆さん細やかに気を配ってくださり、時々陥る「お水のグラスが空っぽ…！」も一度もなく、大変快適なディナーでした。

またPicレストランはどこへ行っても、ワイン🍷ペアリングに加えて、non-alcoholノンアルコール・ドリンクペアリングのオプションがあるのですが、これがとても奥深く楽しいのです！　アン・ソフィーさんが考案したオリジナルのアイスティーや、フランスのオーガニックのノンアルコール・ワイン、ハーブを使った飲み物など、お食事に合うさっぱりとしたドリンクがサーブされます。お酒があまり飲めない我が家には嬉しいオプションで、毎回必ずノンアルコール・ペアリングでコース料理を頂いています。

最初の一品は牡蠣🦪　子ども達は生牡蠣が苦手なので、替わりにマグロを使った前菜を頂きました

アンソフィーさん名物のベルランゴ型ラビオリ
季節やレストランのある地方の特産物によって色々変わります
こちらに合わせて出て来た抹茶の蒸しパンが酒饅頭みたいな味ですごく美味しく子ども達大絶賛
（これ、美味しいこし餡を入れたら最高だと思う😋💕と言っていて、確かに…と思いました）

キノコを使った一皿、つけあわせのパンにはシェーブルチーズが入っていて、これも凝っていて美味しい

メインはリードヴォーか鹿肉を選べました
私、秋は鹿肉🦌ばかり食べます… 大好物！

チーズ🧀も最高
ムースになっているヴァニラの味がするチーズ、他のPICでも頂いたことがありますが、ここでしか食べられない味で大好きです！

サービスのペースも大変良く、お料理の間の待ち時間が長過ぎることもなく、テンポよくお料理が供されますが、なにしろ10コースあります… 19時にスタートしたディナーですが、デザートに辿り着く頃には21時半になっていました😂

ミニャルディーズのかわりにデザートのあとにもう一品、ヌガーのアイスクリームが
ここに掛けるはちみつ🍯は3種から選べました

サービス良し、そしてなによりお食事が美味しくて、大満足の誕生日ディナーとなりました。アン・ソフィーシェフもお店にいらして、各テーブルを挨拶に回ってくださっていました。メジェーヴのレストランでお目に掛かって以来！　メジェーヴが閉店してしまい、ローザンヌにかなり力を入れているそうで、夫と「次はローザンヌ再訪だね！！」となりました。そういえば去年の娘の誕生日のディナーがまさにローザンヌのPICさんだったはず😋

ディナーの最後に、本日頂いたお料理の詳しいメニュー＆ドリンクペアリングの内容を記した美しいカードを頂いたので、お土産に持ち帰りました

お部屋に戻って、シャワーを浴びたらすぐ眠れる… これが美味しいレストランのあるホテルに泊まる幸せの一つです。食べて寝るだけ…！🥹✨　そして食いしん坊の我が家、お腹いっぱいなのに「明日の朝ごはんは何かなぁ…！」と言って眠りにつきました

美味しい朝食🥐

朝食は7:30−11:00まで…だったでしょうか？　メインレストランの前のラウンジ＆バーエリアが朝食会場になっていました。お席に案内される道中、美味しそうなパン🥐が乗せられた三段トレイが目に入り夫の目は😍✨　こちらの朝食も、我が家が大好きな着席スタイルでした。基本のフレンチ・ブレックファスト（甘いパン、ヨーグルト、フルーツ、コンポート、コーヒー紅茶、ホットチョコレートなどの温かい飲み物＋オレンジジュースの他、追加料金で卵料理も頼めました

3段トレイ、一番上はクロワッサンとパン・オ・ショコラ
2段目にロゴ入りのラブベリーフィリングのペイストリー、マドレーヌ、ヴァニラ＆🍯はちみつフィリングのブリオッシュ、そして一番下に甘くないパン2種がありました

ヨーグルトはヴァニラ風味、フルーツ、そしてコンポートはフィグ味と柚味2種が出て来ました

さすがの食いしん坊我が家も、全部のパンは食べきれません。でも、とっても美味しそうだから残すのは勿体無い…と思い、庶民過ぎてお恥ずかしいのですが、残りのパンを持ち帰れないか聞いてみたら「もちろん！用意してチェックアウトの時にレセプションで受け取れるようにしておくね！」と快く持ち帰りをOKして頂けました♪ きっと持ち帰りを希望するのは我が家だけじゃないはず〜🥹

持ち帰り用の箱があり、チェックアウトの時にバッチリご用意してくださっていました！ありがたい…😍✨

チェックアウトも大変スムーズ、ヴァレットさんが車を出入り口までつけてくださり、荷物もさっと載せてくださいました

そして車に乗り込むと嬉しいサプライズ…！

最後の最後まで至れり尽くせりのおもてなしを頂き、美味しいものいっぱいで大満足の休日。週末の旅行はこういうのが良いんだよねぇ〜と家族全員ニコニコで帰宅しました

読んでくださり、ありがとうございました！