心とからだの管理栄養士
ファスティングにより体に起こること、脂溶性の毒素のデトックス、腸内環境のリセット、脳のスッキリ感、そしてダイエット。やったことないなんてもったいない！
体調も病態も病気も、食べ物が問題です。 食事を変えると、無限に体調がよくなる！
例えば、ふりかけ。 おうちで簡単に作れますよー。市販品は化学調味料などの添加物だらけだから。
■サポーター兼講師紹介うちやまゆみこ 管理栄養士、分子栄養学カウンセラー、ファスティングマイスター、千葉県糖尿病療養指導士です。 今までに2,000件以上の血液データ（健康診断の結果）を解読＆食事のアドバイスをさせていただきました。 私はここ2年間で健康的に約10キロの減量をすることができました。行ったことは基本的には、 ・加工食品や添加物、植物油脂、精製糖類を減らし、 ・「まごはやさしい」食事を取り入れ、 ・ミネラル、ビタミン、食物繊維を意識した食事をし、 ・適度な運動（
よーくシェイクするとクリーミーな口あたりに 私は補食（低血糖があったり疲労が続くときにとるとよい）にヘンププロテインパウダー30g、MCTオイル30cc、デカフェコーヒー粉、シナモン、豆乳100cc（スキムミルクでも）に少しお湯を加え、よーくシェイクしたものを摂ります。※低血糖や貧血がなければ、これを朝食替わりにして16-8のファスティングをしても良いと思います。（私も自己責任でやってます笑）ちょびちょび摂っていると、11時くらいまでお腹が空きません。頭がさえて、体もよく動き
市販のふりかけって買いますか？ 私は以前はお弁当のごはんにふりかけたりして使っていました。 のりたま、たらこ、カツオ、ちりめん辺りが主流だったかな。 「おとなの」とか「しっとり」とか書いてあると、お！ちょっと高級？ と思って購入したことも多々あります。 今は買いませんが^^; さて、食材の色々な組み合わせで、ミネラルが豊富なふりかけをカンタンに作ることができます。調味料は、醤油、みりん、水です。シンプルゆえに調味料の質にはこだわりたいところです。 今回は「アスタキサンチンふ
正式なモツァレラチーズは水牛のミルクで作るものですが、ノンホモ牛乳（圧力をかけ、脂肪球を壊し均一化する工程をしない。上澄みにクリームが浮く）を使って手作り出来ます。 普通のスーパーに並んでるホモジナイズした牛乳では上手く行きませんので、注意。 さて、作り方です。 モツァレラチーズは、正式には水牛のミルクから作られる低脂質でカルシウム豊富なチーズです。ですので、牛乳で作ったものは、モツァレラチーズ「風」です。 （写真の分量で） ①牛乳（ノンホモ）300ccを鍋に入れ、ゆっ
おならは何でできているの？口から入った空気の8割くらいは血液→肺→息として体外へ出ます。（息組） 残りの2割ほどがおならとして肛門から出ていきます。（肛門組） この肛門組の空気に何が加わるかによって臭さが決定します。 じゃあ、肛門組の空気に何が加わるの？ 腸内細菌が食べ物をエサに、発酵を行って出すガスが加わります。 その腸内細菌ですが、善玉菌2：悪玉菌1：日和見菌7が理想の割合ですが、 ・肉食過多でタンパク質や脂質ばかりだったり、 ・西洋型の食事ばかりだったり、 ・糖質制
