大中寺いものコロッケ

大中寺いもでコロッケ作るよ

豚ひき肉を砂糖、みりん、山椒、胡椒、醤油で炒めます

玉ねぎを炒めます

あ、玉ねぎは軽く塩胡椒で炒めます。
余談ですが「魔物ハンター妖子」のOVAを見ながら、テイクアウト営業しながらコロッケ作ってます。

大中寺いもを剥いていきます。

良き大きさに切り揃えて蒸します。とりあえず20分くらいやってみます。

蒸してる間も魔物ハンター妖子の続きを見ます。やっぱこの時代