ドムズキッチン
フリーランス料理人のドムです！ここでは、フリーランスとして働く中で起こるトライ&エラーや、料理に関する知識のアウトプットの場として投稿していこうと思います！！
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フリーランス料理人のDOMです
はじめまして。DOMと申します！
お前誰だ。と思われる方が多数だとう思いますので簡単に自己紹介からさせていただきます。
【自己紹介】
長崎県佐世保市出身。大学で管理栄養士免許取得後、都内のイタリアンレストラン勤務を経て、現在、自家菜園の食材を使うレストランで働きながら、個人でフードスタイリング、ケータリング、商品開発などの仕事を行なっております。
自家菜園のお庭でハーブを摘んだり、池尻大