食戟ソーマいっき見して、私的料理

食戟のソーマのいっき見にした感想

3月に入ってから食戟のソーマを１期からから5期まで
いっき見しました。
連載当初は追ってたけど、転職とかで忙しくなり
すこし放置して、気が付いてたら終わってた。
という状態でほっといていたので、復習の意味も込めて
初めから見ました。　全話 アニメ86話
note書くついでとかで見てたので10日ちょいで終わっちゃったので..
私は悲しみに溢れてます。

ソーマの概要をちょっぴり説明
定食屋で料理を学んでいた主人公「幸平創真」が
超名門料理学園で料理を切磋琢磨してく話

以上

結構有名な作品だと思うし、私の説明見るより
気になったら見てって激しく思う。
私は料理することも食べることも好きなので
本当に楽しく見れました（作品の構成の中だるみとか気にしないで）
なのでソーマの感想と私が考えてる料理について
書いていきます。

料理とは！

なんかいきなりでかいくくりの話で申し訳ないです。
でも、皆さんって日ごろの食事って意識しますか？
体のこと考えて食べてる人もいれば
好きなものだけ食べて太く短く生きるみたいな人もいれば←これ私
特にあんま意識しなかったり
様々だと思います。

私は毎日料理しますが、理由としては「美味しく食べたい」って
理由に尽きます。当たり前のこと言いますけど
美味しくなかったら楽しくないし、なんかいやな気持ちになりません？
美味しいと逆に楽しくなったり、気持ち的に温まったり
食事って精神に大きく影響するものだと思うんですよ。
私は一人暮らしですが、友達になんか作って美味しいって
言われると嬉しいし、一緒に食べてるととても充実するんですよね。
だからこそ、料理の知識を学んでそれを知恵として身に着ける為に
毎日作るみたいな感じです。ほぼ習慣的な面もありますが…

ソーマも

キャラによって料理を作る理由や特色が違うので見てて面白かったし
試行錯誤して苦悩したり、料理ってなんだっけ？みたいな
誰でも考えそうなことを、都度表現してたし
私的には誰かの為に料理を作るって理由が一番共感できて
料理する人達の真理じゃね？って勝手に思ってます。
特に食戟（しょくげき）というシステムが良いですね（料理で決闘みたいな）
私も近所の料理好きのおばちゃんとかと食戟したいですね（笑）
最初はツンけんしてると思ってるけど、終わったら普通に一緒に
ご飯食べてそう。

因みに推し

薬膳料理使いの秘書子ですね。（新戸かわいい）

薬膳のエキスパートのこの子↑
薬膳って食べて病気を治すっていうよりは
食べて病気にならないようにって感じだから
私的には「病気は辛いから、そもそも病気にならない体づくりして
最強で居よう」みたいなスタンスが好きです。
薬膳って言われると難しく感じるけど（実際難しいけど...）
意識したら誰でも出来ると思うんだよね。
因みに機会があれば
五味とか陰陽五行とか私が知る限りの薬膳ガチな話はまたの機会にします。

あと「白衣の三人組」もいい感じの関係性で見てて
ほっこりしました。（男推しなら葉山、イケメンすぎぃ、褐色の子！）

あとあと

私はゲームとかアニメに出てくる料理を再現したい
願望が強くてソーマの料理もけっこう真似しました。
今まではテイルズの麻婆カレーとかモンハン飯とか
（気が向いたらちゃんと紹介します）
今回は小林竜胆っていうキャラ（画像はググって）がワニ肉とか珍味系を扱うキャラだったので実際にワニ肉買って調理してみました。

素材本来の味を知らなかったので皮ごと香味煮にしました。
使った香辛料はスターアニスを軸にタイムやフェンネルといった魚向けの
香辛料を使いました。（加工してる時から少し生臭い匂いがしたから）
あとはしょうゆとか酒とかそれっぽく入れてます。
因みに私はホールの香辛料を買い密閉保存で保管して、あとから粗挽きやパウダーにできるという選択肢を残してますが、結構ホールのまま使っちゃいます。

ただ、煮込み料理の場合はホールのまま一緒に煮込むのもいいのですが上記
のようなパックに入れて包丁で軽くつぶして入れると取り出し楽なのと
香りもいいですよ（私、食戟のソーマみたい）

なんかワニ肉ってコラーゲン凄くて、少し時間たったら
煮汁がプルプルの煮凝りになっていて、
（多分みんなが思ってるプルプルの倍はプルプルしてた。）
煮汁を生かした料理にすればよかったって反省してます。
次回はもう少し香辛料入れて、下処理も少し考えようと思います。
（すこし臭みあったし、特に皮）
皮も全部食べたけどね。

ソーマは中だるみとか打ち切りとか
ネガティブな情報あるけど、私は最後まで見て
これで良かったと思う。作品自体は2年生の終わりまでで
3年生分はさらっと流されるけど、敵も味方もハッピーな終わり方で
満足しました。料理もどんどんハードル上がって無理やり続けても
ネタ切れとか起こしてるかもしれませんし。
作品が終わっても私は料理続けるし、
寧ろ、もっと頑張ろうって思いました。

だから良し！

それにアニメの最後のイラストが最高すぎたから終わりよければ
ってことですね。

う、本当によかったねぇー泣

ここまでありがとうございます。
だらだらとほんとすみません。
スキ押してくれる方々、本当にありがとうございます。
励みになります。
また、スキってくれたら、私もスキります。（スキられるとリアルにちょっと嬉しい）
読みづらいと思うし、また私全開でちょっとあれだし
なんか、今回は文章がいつも以上に支離滅裂感があって
お粗...あ

私の文章がお粗末！

ではまた


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