ウチcafe☕ - この秋のパン＆スイーツ（2020年）

　8月には《夏編》をお届けしました。
　皆さん、お待ちかね（？）の続編です♫

　いつものお堅い記事の雰囲気を今日は緩めて、これまでも時々ご紹介したような、写真で🤤系を(^.^)/~~~
　あ、どれも自家製で～す☆彡

　

　貴方の「食べたい！」の1票は、どれでしょうか？😘

　

《①タルトモンブラン》

秋🍂　旬の素材といえば、栗🌰
　※先月お披露目済み

　

カリカリのタルト生地も魅力的で良い相性です👫

　

お次☝
モンブラン・クリームに飽き足らず…🙄

　

《②抹茶のロールケーキ　モンブラン乗せ》

抹茶🍵　は秋ではないですが😅

　

　からの、抹茶つながりは・・・

　

《③抹茶マカロン》

マカロンって、割れやすいので扱いにくいようですね😂
～モンブラン on ロールケーキ に続く「マカロン on 娘の手」

　

《④抹茶マフィン》

〔しっとり〕or〔パサパサ〕どちら寄りか好みが分かれませんか？
ほどよいバランスに仕上がりました👍

　

《⑤ガレット・ブルトンヌ》

これが絶品°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
何個でもいけます🤩

　

*** Wikipedia より👇 ***

ガレット（仏: galette）は、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、日本では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。

ガレット・ブルトンヌ（フランス語版）（ブルターニュ風ガレット）は、フランス北西部のブルターニュ地方発祥のそば粉で作られるガレットであり、主に小麦粉で作られるクレープのもとになった料理である。

【さまざまなガレット】
ガレット・ブルトンヌ（クッキー）
ブルターニュ地方の中でも、西部地域のバス＝ブルターニュでは、小麦粉で作るサクサクした薄焼きクッキーをガレット・ブルトンヌと呼ぶ。日本でもこの意味で用いられることがある。なお、日本ではより厚焼きのクッキーを指すことも多いが、薄くないものはフランスではパレ・ブルトンと呼ばれ、区別される。

　

と続き・・・　あ、今季、パンがない！😰

代わりに

　

《⑥ピザ》

生地はホームベーカリーで🍞

　

《⑦ガトーショコラ》

ガナッシュ入り☆彡

　

　ガトーショコラは、『チョコレート好きにはたまらない』とレシピ本に書いてあるそうです💝

　あ、そうそう、今月は私の誕生日🎉を迎えたのでした😘
　その日の、です♫

　

いつも色々作ってくれてありがとう🤩
・ほぼ、かあちゃん製🎂
・お兄ちゃん、明日は部活🎾がoffなのでパン焼くそうです🥐
・妹ちゃん、実は「お手軽お菓子」をちょくちょく作ってくれてます🍩

　

　

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