日日自炊自足【5月8日の夕食　と　昨日のこと】

夫なし。子は独立。
自炊の習慣で自分の必要をみたす、50代ひとり暮らし。
アレルギー対策に 油をやめ（家にある油はラー油のみ）、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖をなるべく減らした（い）食生活。

「家族のためのご飯」を卒業した献立の記録　と　自分を観察する日記。

残りの
・豚軟骨　の煮物（味付：ラカントS　醤油　みりん　酒　生姜薄切り）
・お弁当の残りのスープ
・切り干し大根　ひじき　ピーマン　椎茸　の煮物（味付：鰹節粉　砂糖　醤油）
・きゅうりの糠漬け（市販品）
and
・トマト（味付：塩）
・納豆　キムチ　韓国のり

あまりの寒さに、久しぶりに暖房をつけた。