寒い日でもあったか「お腹にたまる肉素麺」

茹でた素麺に温かいめんつゆをかけ、甘辛く煮た豚肉とネギ、素揚げしたナスをトッピング！
揚げた野菜や濃い味の豚肉を「まぜそば」のように食べる素麺のレシピです。

温かいつゆで食べられるから冬でも最高。
豚肉を濃いめに甘辛く味付けし、素麺もお肉も主役級で食べられるのが特徴です。
ナスに少し塩をかけても美味しいですよ。

ガッツリ食べられて心も体も大満足……なんですが、後で写真を見たら、肝心の素麺が全然見えてないですね。

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
「美味しそう！」と思われた方は、ぜひチェックをお願いします♪

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