ハロウィンおやつを作ろう！

材料--- マフィンカップ６個分
●かぼちゃとにんじんの重ね煮‥50-60g  ※作り方は最後にご紹介
●バナナ‥1本
●米粉‥160g
●BP‥大さじ1
●甘酒‥大さじ3
●油‥大さじ3
●豆乳‥大さじ3
●お好みでナッツやレーズン

作り方

①バナナ１本＋かぼちゃの重ね煮で120gになるように計量する。（かぼちゃの皮は剥いて④で飾りにします）

②甘酒、油、豆乳を計量して①に投入し、ハンドブレンダーでかぼちゃを潰しながら攪拌してく。（ここまではハンドブレンダー用の容器でもOK）

③米粉とBPを計量し、②に混ぜ合わせていく。ナッツやレーズンを入れる際にはここで投入する。（レーズンで自然な甘さUP！重ね煮かぼちゃを角切りにして入れても◎）

④カップに生地を流し入れ、かぼちゃの皮などで飾りをしたら170度に予熱したオーブンで17分焼いて完成！

📍モンテッソーリPOINT
材料の多くは大さじで表記しています。甘酒・油・豆乳は置き型計量カップを使用して計量をすれば２〜３歳さんから一緒に計量ができます◎
ぜひ親子で作ってみてくださいね！

バナナとかぼちゃの素材の甘味を感じられる素朴な美味しさ！
甘さを出したい時には中にレーズンなどを出したり、蜂蜜を少し足しても◎粉を入れる前の状態で味見をしてみてくださいね。

＼ アレンジ自在 ／ 　重ね煮かぼちゃの作り方
＜かぼちゃ1/4個：にんじん小1本：塩ひとつまみ：水50cc＞
①かぼちゃは薄切りにし、火が通りやすくしておく。
②にんじんは千切りや銀杏切りなど、こちらも火が入りやすい大きさにする。
③フライパンや鍋に、かぼちゃ→にんじん→塩の順に重ね入れ、水を注いで蓋をしたら中火にかける。
④湯気が立ってきたら焦げ付きに気をつけながら（音をよく聞く）具材が柔らかくなってきた頃蓋を開け水気を飛ばして完成！お菓子づくりや副菜にアレンジして召し上がれ〜
▶︎醤油で味付けて煮物風
▶︎衣をまとって和え物に
▶︎ごま油と塩をパラリとまわしかけて簡単サラダ（写真）