コーヒーとは？飲み物であり、目覚めのスイッチを入れてくれるものであったり、休憩にホッといと息つくためのアイテムだったり、ちょっとした相談をするための口実に使ったりと、さまざま。コーヒーが飲めない時代になれば、この役割は何が取って変わるのか？意外とその時は近いのかもしれない。