マガジンのカバー画像

スペイン巡礼

12
スペイン巡礼の軌跡です。
運営しているクリエイター

記事一覧

スペイン巡礼11日目

スペイン巡礼11日目



朝日と歩く。

しっかり板につきました。

少し肌寒い早朝日が昇る前に宿を出る。

最初に見つけたカフェで軽めの朝食。

この時決まってカフェコンレチェを頼む。

一息ついて今日一日歩くための英気を蓄える。

身体的にということもあるが気持ち的なところが大きい。

よし、今日も朝から美味しいものを食べたからたくさん歩くぞ、という気になるのだ。

................

今日からサニ

もっとみる
スペイン巡礼10日目 ノーエチケットワインと美味しさって。

スペイン巡礼10日目 ノーエチケットワインと美味しさって。



早朝の街といえば大抵ゴーストタウンだ。

そして肌寒いので日が出始めるくらいまではフリースを着ている。

少し歩くと温まってくる。

今日でジェシカとグレイスとはお別れだ。

二人はこの先Santo Domingo de la Calzadaからバスで大都市Burgosへ向かうようだ。

巡礼の仕方は自由だ。荷物だけタクシーで次の目的の街まで運んでもらっても、バスで移動してもいい。

進み続け

もっとみる
スペイン巡礼9日目 乳の誘惑

スペイン巡礼9日目 乳の誘惑



初の早朝から雨が本降りの巡礼9日目です。

こんな日は自然と巡礼路の途中にあるカフェに足が止まります。

節約して乾き物とパンばかり食べていると水分と油分がある食べ物が食べたくなります。

朝ごはんは最初のカフェで食べるのが恒例になっていましたし、それがかなり楽しみになっていました。

あると食べてしまうのが”スパニッシュオムレツ”だ。

いくカフェそれぞれで少しづつ味が違う。

そこにパンが

もっとみる
ぼくが薪窯パン屋になろうと決めた理由

ぼくが薪窯パン屋になろうと決めた理由

初めまして!兵庫県丹波市"薪火野”(まきびの)というパン屋の代表、中山大輔です。

手でこねて自作のフランス式薪窯でパンを焼きます。

大好きな旅を通して見てきたパンの外側の世界から見たパンのことを中心に日本の食についてこれからnoteで書き綴っていこうと思います。

今、ぼくは28歳だ。

パン屋になろうと決めたのは23歳の時。

大学を卒業する半年前。

"世界を変えるためには”という世にでる

もっとみる
スペイン巡礼 1日目

スペイン巡礼 1日目



6:30起床。

巡礼者の朝は早い。

特に初日はフランスとスペインの国境の山、ピレネー山脈を超える。

標高差1200m。

最初で最期の試練と言われている。

宿のリビングに降りていくとホスピタレイロ(宿主)が朝食の準備をしている。

オレンジジュース、コーヒー、ジャム、パン。

いかにも安宿の朝食という感じでちょっと拍子抜けした。

仙豆のようなものが出ることを期待していたのだが。

もっとみる
スペイン巡礼 2日目

スペイン巡礼 2日目



疲れきっていて起きれない思ったけど、不思議と起きれる。

気持ちが高揚している。

ほぉ、高揚とはこのことを言うのか。

今まで高揚は可愛い女子が目に入った時の下心であったのだろうことはここだけの話。

初夏ということもあり日の出は遅い。

少し宿を探検する。

昔からわからない物事に対して好奇心だけで対処してしまう。

そして間違う。

この時も。

カトリックでもプロテスタントでもないけど

もっとみる
スペイン巡礼3日目

スペイン巡礼3日目



朝6時、目が覚めた。

身体は、

大丈夫。今日も歩ける。

昨日あれだけ疲労困憊だったにもかかわらず8割型回復している身体に驚いた。

そこまでして、男というものは女子を追い求めるのか。

あぁ、儚き男の性よ。

パキッとした日差しの中今日も歩いた。

puente la reina

20キロくらいかな。

昨日と比べると半分の距離で高低差も少ない道のりだったから物足りないくらいだ。

宿

もっとみる
スペイン巡礼4日目

スペイン巡礼4日目



今日も早朝6時に出発。

少し、身体に違和感があったけど、大丈夫だろうと思いそのまま。

今日も新島さんは素晴らしく元気である。

一緒に歩き始めた頃は感じなかったけれども、ここに来て日頃の鍛錬の違いを感じている。

世界6大マラソンを制しているのは伊達ではないのだ。

意外と負けず嫌いな僕は身体の不調も気にせず今日も新島さんについていくことに。

それより何より、不安だったんだ。

…………

もっとみる
スペイン巡礼5日目

スペイン巡礼5日目

今日も太陽が上がる前に目が覚めた。

仲良くなった韓国人のジェシカ、グレース、サニーさんと今日は一緒に歩くことに。

グレースもジェシカも僕より2回りぐらい人生の先輩だけれども元気で愉快だ。

今日は20キロほど先のlos arcosを目指す。

……………

歩き始め、少し勾配のある道だった。

左足がもう痛くて歩けないぐらいだ。

これは20キロなんて歩けない、まして5キロですら無理なのではな

もっとみる
スペイン巡礼6日目

スペイン巡礼6日目



Googleマップによると歩いた道のりがわかりやすく出る。

最終的に一番左端を目指します。

旅というものは現地で紙の地図を買って目的地を目指すものだという意見も巡礼中に聞きました。

その通りだと思いますし、そういう旅に僕も憧れますがあくまでパンの研修できているので情報収集優先で文明の力は使える限り使います。

余裕があればあるほど学べて伝えられることは多くなります。

それに、こんなわけ

もっとみる
スペイン巡礼7日目

スペイン巡礼7日目

スペイン巡礼は空が印象的だったなぁ。

...............

 昨日ジェシカとグレイス、サニーさんと会議し結果今日も休息日兼観光日にしようということになった。

休息日といっても、もちろん歩きます。

鉄の掟

巡礼者は歩き続けなくてはならないを破るわけにはいきません。

巡礼路ではこんな光景をよく目にする。

一見ゴミのように見えるけど、これは巡礼者たちの旅の軌跡だ。

石の文字を書

もっとみる
スペイン巡礼8日目  空と葡萄畑とパンと

スペイン巡礼8日目  空と葡萄畑とパンと



LogroñoからはLa Riojaという州になる。

いままでは本当に辺り一面小麦畑しかない、という印象だったけど、この辺りからぶどうの木が見られるようになってきた。

調べてみたところこのRioja州はワインの生産で有名でAOP認証を獲得したワインが数多くある。

AOPは簡単にいうとその地域お墨付きの良いワイン認定みたいなものだ。

ということでこの辺りはさらにワインがすこぶる安く感じた

もっとみる