オーナーのバタバタ日記

今日からキャベツ畑。

また新しい農園へバイトです。いろいろ紹介をしてもらって、４軒目の農家さんにお世話になっています。キャベツの箱詰めだから…と言われていったらいきなり収穫のお手伝い。長靴、合羽ズボンをはいて、包丁を片手に、畑へレッツゴー！なんだか、農業体験付のイベントでもなければ、ほんと、経験することなかっただろうキャベツの収穫。やり方を教えてもらい、あとは見様見真似でついていく。テキパキやらないと、皆さんの足を引っ張るんで、頑張らねば！ここの農園は、若い方ばかりが働いていてびっくり！２０～４

青春は山と共に？

カレンダープロジェクトに協力してくれてる仲間とメールでやり取り、提供してくれた写真に、キャプションを付ける作業をただいまやっております。「結構、昔のことも、覚えてるわ・・・」と写真を提供してくれた〇〇さん。数年前の大山の写真を引っ張り出しても、つい最近のことのように覚えてるらしい。「最初のころは登れんすぎてガイドさんにはお世話になったなー。あの頃に比べたら、とても成長したよね・・」と。「自分が山を楽しむためだけに全力を尽くしてきたから、いま思い返しても楽しい想い出なのかも

いよいよ動きます～。

実は、カレンダーを作る・・と言い出して、すでに２か月たちました。ぼんやりとカレンダーの構想が出てから、あれこれ妄想が始まる。ＧＷ前、宿を休業状態に追い込まれ、今までやってきたことを「不要不急」という言葉で処理され、すべてが急にストップしたような感覚に陥っていました。今思えば、精神的にもかなり極限まで追い込まれてたのかもしれないですね。あれから２か月、精神的な部分はかなり改善しました。もともと「なるようになる！」と思える方なので、一つ一つ冷静に問題を解決していくことで、徐々に落

寿庵のカレンダープロジェクトについて。

１．プロジェクトの背景２０２０年に入ってから様々なことがありました。昨年末からの暖冬、そしてその後にやってきた「新型コロナウイルス感染症」の拡大予防による自粛要請。冬の営業不振・さらにやむを得ず休業という状況は約半年間続き、宿はかなり苦しい状況に追い込まれました。そんな不安の中、多くのお客さんから常に励ましの言葉をいただきました。みなさんが、宿の経営状況を心配してくださり、クラウドファンディング、未来の宿泊券、そして寄付などの提案をしてくださいました。本当にありが

桃源郷？

平日は農業バイトがすっかり定番になった寿庵オーナーです。素人ながらもいろいろ経験させていただけて感謝ですね。梨、ブロッコリー・・。今まで知らなかった世界を覗けて、まさか宿を開業したのに、農業を体験できるなんて！コロナチャンス！ってやつですね。梨の袋かけは少し上達したかな？？そして、こちらの農家では、梨だけではなく、リンゴ、桃、梅、ビワ、ブドウ・・といろんな種類の果物があります。出荷するほどではなく、家で食べるくらいなのでしょうけど、それぞれ立派な木があります。リンゴだって

再び梨畑。

週末のお客さんを終え、今日から、また梨畑です。今までお世話になったところとは別の農園です。梨は、とても手間のかかる果実。そして機械化がこれだけ進む中で、すべてが手作業。まぁ、基本、農業は手作業なのですが・・でも、果実は本当に手がかかりますね。これだけ大事に過保護に袋入り娘に育てられても、嫁入り前に、自然災害や、虫や鳥にやられることも・・。そして、手間がかかる作業のために、なかなか後継者がいない。今日お手伝いに行った梨農園の周りには、元、梨農園だった・・という跡地が多数。木

宿とバイトと給付金。

今日は一日どんよりした空模様でした。雨は思ったほど降らず。日中は少し日差しも出て、明るくなり、山も見え始めました。ただ、それも束の間、再びどんよりした空に・・。気温は１６～１８℃と、肌寒い日でした。６月に入ってから、週末の金・土と２日間、宿をあけているのですが、やはり、これでも週末？？？と思うくらい宿泊者が少ないですね。しかも、今までのように、積極的に泊まってほしい！と言えない雰囲気になっています。ＳＮＳで楽しい旅の様子をアップするのも気が引ける・・という話も聞くくらいで

快晴のユートピア。

６月に入り、宿とバイトで案外と忙しくしており、山へ行っていなかった寿庵オーナーですが、平日の農家バイトが一段落し、しばし、平日も自由時間ができました。あ、もちろん宿の仕事として、アフターコロナ対策なども検討中。それと、国、県、町などの事業継続のための販売促進助成金など、毎日増える資料に目を通し、寿庵で有効かつ、販売促進にもっとも効果のある支援金を探し出す。あ～、いつもながら貧乏暇なしです。昨晩は、ここ最近何度か足を運んでいる、江府町のせせらぎ公園へ行ってきました。満天の星

梨。

５月から６月中旬まで、２か所の農家さんでバイトを経験させていただきました。宿の仕事がなくなり、困っていたところ、無理なお願いを聞いてくださり、本当に感謝でした。素人の私が、これ以上、中途半端に、農業バイトへ出かけるのも申し訳ないので、梨の袋かけが終わった時点で、いったんバイトは終了です。単純作業くらいしかできないので、もし、まだ私にでもできる仕事があるようであれば、またどこかの農家さんでお世話になる可能性もありますね。鳥取は梨が特産品です。そのお仕事に携われたので、とても

いろいろ模索中～。そして悩み中～。

６月５日に営業を再開。まだまだどうすべきか悩み試行錯誤の日々です。今現在、週末のみの営業。金、土の２日間の受け入れで、どんな感じなのか実践中。掃除は？洗濯は？ふとんの除菌は？？？少し実験的にやってみてるところですね。掃除の段取りがまだよくわからないもんで、手間がかかる。除菌だって、無駄に過剰にやっても、意味がないのであれば、労働を増やすだけなんでやりたくない。だから、コロナのことについて改めて調べてみる。コロナ菌は布製品に何日くらい残ってるんだろうか・・調べるけど

お祝い。

山開きの次の週に梅雨に入った大山です。昨年は梅雨入りが遅かったのですが、今年は平年並みだったのかな？？今日は朝から雨がよく降っています。で、６月は基本的に大山の閑散期。なんで、この時期はよほど天気が良くならなければ、宿泊も入らないので、週末も静かな大山です。昨日は、地元のなじみお客さん。女性だけの宿泊となったんで、マスクをちゃんとしてのおとなしめの女子会（会話を慎みつつ）で楽しみました。で、私へのサプライズ！！ありがと～！！！！！　６月６日に６周年を迎えた、大山ゲスト

晴耕雨読！？

今日は雨。梨農園のお手伝いはお休みです。もちろんこんな時でも晴れ間を見計らって作業をされてるはずなので、畑近くの方だけでも出勤されてる可能性はありますね・・。私は今日は、カレンダープロジェクトの写真選別のチェックや、町・県・国が打ち出したコロナ対策支援に関する書類を読むことに追われる。出来るだけ、支援してもらえるものはしてもらって、この危機を乗り切りたいですね。晴耕雨読。読んで字のごとく、晴れたら畑を耕して、雨なら本を読む・・という意味。雨ならお休み・・という農業を一瞬連

農業。

梨３日目。今日は午後から宿の方の仕事（銀行さんとの打ち合わせなど金策関係）のため、午前中で帰ってきました。昨日は、ＮＯＴＥをかく気力もなく、就寝。昨日は農園の気温が３５℃。幸い、湿度が少ないんで、風は心地よい。ただ、午後になり西日が当たると、チリチリと焼けるように暑い。袋掛けの姿勢もつらいが暑さもつらい。野外での仕事の経験がない私は、日差しにまいってしまう。どっと疲れが(たった２日目で）出たもんで、ＮＯＴＥも書かずに、ご就寝です。そんな炎天下の中でも、私の母親に近い世代の方も

今日から再び、梨へ行く。

週末の宿営業を終え、今日から梨の農家さんでの、バイトスタートです。ブロッコリーの収穫を終え、これからは、先月お世話になっていた農家さんへ、梨の２番袋をかける作業のお手伝いに行かせていただきます。正直、農業経験はまったくない私なんで、役立たずですけど、なんとか皆さんに教えてもらい自分なりに一生懸命頑張っています。今日は朝からいい天気。。気温は２８℃くらい。ただ湿度がないんで、からっと快適。風が吹けば、梨の木陰で涼しかったですね。そうそう、先月、初めて梨農家さんへ行ったときの

2020年6月の記事一覧