レモンシロップ

いつもの八百屋さんで国産のきれいなレモンに出逢った🍋
レモンにしては丸くて完熟感がある。

夜な夜な針仕事のときにホットレモネードがあるとうれしいので…追加のレモンシロップを仕込む。レモンと生姜ときび糖。
レモンが少ししんなりしたらはちみつを投入する♪

レモンの端っこではちみつレモンを作って味見。このレモン、色が濃くて、甘い香りがしたのだけど…味も結構甘い。コレ、レモンというより…他の柑橘とのハーフなのかも？と思う甘さ…オイシイ(*˘︶˘*).｡*♡