お題

#至福のスイーツ

あなたにとっての至福のスイーツを教えてください!

チョコパイが、おいしい場所。

 気温が低くなってくると、マクドナルドでは、チョコパイを販売する。  CMなどで、毎年、そのことを知らせてくれるけれど、なぜか、それまでは、ほぼ忘れている。  そして、チョコだけでなく、大体が、もう一種のパイも発売されて、いつも、やっぱり食べたいと思う。 電車の中のチョコパイ  母親に介護が必要になり、病院に入院してもらい、そこに毎日のように通った7年間があったのだけど、秋冬になり、帰りの時間に少し余裕がある夜には、バスを降りて、駅までにマクドナルドがあったので、コーヒー

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白ごまの焼かない生タルト

引越し先の床のDIYや、荷物の梱包/荷解き、愛犬のお散歩時の引っ張りグセやらが重なり、肩や腕がやられている今日このごろ。 この状態はしばらくつづきそうです。 せめて体内のハツラツさは保っておこうと、ごまの恩恵にあずかります。 レクチンフリー&グルテンフリー「白ごまの焼かない生タルト」レシピ材料(底取式 21cmタルト型 1台分) つくりかた ①水気をきったレーズン、ピーカンナッツをフードプロセッサーで撹拌する ②タルト型に敷きつめ、冷蔵庫で冷やしておく ③水にゼ

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♥今日のはんぶんこ (ɔ ˘⌣˘)˘⌣˘ c)♥「シュガースコーン キャラメルナッツ」

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檸檬オーツマフィン*パン屋が焼くおやつ

#至福のスイーツ 週末の販売会にお持ちしたオーツ粉のマフィン。今風に言ってしまうとグルテンフリーなマフィン。ただパン屋さんにはグルテンが(小麦など)空気中や例え洗浄している道具、オーブンなどにも拭いきれないほど存在しているので厳密にはグルテンフリー!とは言えないけれど・・・。グルテンを軽減したおやつをご希望されるときに説明をしてからご購入いただいています。 小麦のお菓子とは少し違う食感はこれはまた美味しい。パサパサにならない工夫をしてしっとりと焼き上げました。(水分を持って

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いちご狩りなんてのも、たまには良いね。SNSのおかげで良いいちご園に行けた!

いちご大好きな娘のリクエストで、今日はいちご狩りに行ってきました。 僕自身そんなにフルーツを食べるほうではないんですが、今日のいちご狩りは行って良かったなー! 伺ったのは、群馬県富岡市にある 高田いちご園。Facebookでつながっている方々におすすめの場所を聞いて、たくさん情報をいただいた中のひとつです。 SNSの力って本当にすごいですねー。 こちら、40分食べ放題、練乳お代わり自由。 「おいCベリー」「あまおとめ」「淡雪」「紅ほっぺ」「よつぼし」「やよいひめ」

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いちごとイタリアンプリンのパフェ

こんばんは🤗週末はいかがお過ごしでしたでしょうか。 私は土曜日、でかけて昼過ぎに帰宅してから、またずーっと眠ってしまいました。そのため今日は妙に元気で、キッチンでちょこちょこと作っておりました。 その中から、今年最初のパフェのお話です。 先週はバスクチーズを作ったのですが、今週はイタリアンプリンです。なぜなら、大量のクリームチーズを消費しなければならないからです。 ↑クリームチーズ 去年、これの200g入りを初めて使ってみたんです。国産でよかったのと

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シン駄洒落番長 駄菓子ではなく駄洒落菓子の巻

洋菓子より和菓子の方が、なんとなく身体的に楽な感じがするお年頃です。 そして、白髪も染めないとならないお年頃でもあります。 行きつけの美容院で白髪を染めている間、そこに置いてある「Discovery Japan」という雑誌をめくるのを楽しみにしています。 その雑誌の最後の方に福田里香さんという菓子研究家の「民芸お菓子巡礼」という連載があるのですが、美容師さんに渡されるや否や、真っ先にそのページをめくります。 何年か前に松江市の老舗和菓子屋、彩雲堂の「彩紋」が掲載されて

あんバターデニッシュ〜人生初の餡子炊きに挑戦

やあ、みんな。ケイチェルおじだよ。 あんバターデニッシュと聞いて「おいたんがついに和菓子に手を出した!」と思った? あんバターデニッシュって和菓子と言うべきなのかはさておき、これまで洋菓子ばっかり作ってきたおいたんは、餡子を使ったお菓子は一度も作ったことはないし、もちろん餡子を炊いたことすらない。 なんか、餡子炊くのって難しそうじゃん?こういう和菓子だけじゃなく「炊く」系の日本料理って、どれも難しそう。てか、下手に炊くと怒られそうなイメージ(笑) でもまあ、餡子を炊く

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【センター北】カリッカリ!見た目地味だけど香ばしさMAXの店員さんオススメピーカンパイ

魅力あふれるグルメたちを5W1Hで紹介するグルメレポ。 ☞Who:Byrd's Pizza & Ribs インスタグラム→@byrds2018 ☞When:12:00〜22:00、月曜休み ☞Where:センター北駅から徒歩1分@神奈川 ☞What:ピーカンパイアイスクリームのせ 910円 ☞Why:本格的なアメリカンBBQ料理をいただけるお店。 バーズさんはBBQ料理やピザが有名だけど、デザートのパイも秀逸だからぜひ食べてみてほしい 店員さんがオススメしても、

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