彼女が温かい紅茶を飲んでいますように

数年前、私はオンライン英会話にはまっていた。 何度目かの流産がきっかけで体調をくずし、会社も休職し、毎日家でぼんやりと過ごしていた頃の話だ。 初めのうちは、突然おとずれたその休暇をそれなりに楽しんでもいた。 朝起きて、仕事へ出かける夫を見送り、簡単に家事をすませ、散歩がてら図書館まで歩き、帰ってきて借りた本を読む。夕方が近づけば買い物にでかけ、そこそこ丁寧に夕食をつくり、夫の帰りを待つ。 そんな毎日。 平穏で、優雅と言えなくもない時間だったけれど、私はすぐ

午後の紅茶とnoteがコラボして、「#紅茶のある風景 投稿コンテスト」を開催します！

いつもnoteをご利用いただき、ありがとうございます。 11月1日、紅茶の日にちなみ、「午後の紅茶」とnoteがコラボして、#紅茶のある風景 についての投稿コンテストを開催いたします。 みなさんにとって、紅茶にはどういうイメージがありますか？ くつろぎのシーンや、ほっと一息つきたいとき、気分をリフレッシュしたいときに紅茶がふさわしい、という方もいらっしゃるでしょうか。食事のおともに、お出かけの際に、つい紅茶を選んでしまうこともあると思います。自分なりの、紅茶のある風景を

英国式アフターヌーン・ティーに憧れて

二段か三段重ねの銀のケーキスタンドに盛りつけた、きゅうりのサンドウィッチにスコーン、ケーキ。美しいティーポットで供される紅茶。 こうしたイギリス式のアフターヌーン・ティーに憧れたのは、いつからだろうか。 アフターヌーン・ティーについて詳しく描写しているエッセイ「イギリスはおいしい」（林望、1991年出版）を読んだことも、大きかったように思う。 ニュージーランドで初対面アフターヌーン・ティー「的」なものを初めて体験したのは、実は本場イギリスではない。初の海外旅行先、ニュージー

紅茶の乱

僕は２７歳でコーヒーデビューした。 コーヒーといっても、無糖のブラックコーヒー。 デビューといっても、飲めるということではなく、美味しく飲めるということ。 ある日突然、無糖のブラックコーヒーを飲めるようになったわけではない。２年という歳月をかけて、無糖のブラックコーヒーを飲めるようになった。 カフェオレから始まり→カフェラテ(微糖)→カフェラテ(無糖)→ブラックコーヒー(微糖＋ミルク)→ブラックコーヒー(ミルクのみ)→ブラックコーヒーに辿り着いた。

フツメンが婚活パーティーで、人気者になれちゃうテク

婚活パーティー、というイベントをご存じだろうか。 規模は様々だが、結婚したい男女が近い比率で集められ、カップリングを目指してしのぎを削り合う、熾烈なサバイバルゲームである。 私は婚活中、軽く20回は参加した。 多くは男女が15人ずつくらいの規模感であり、運営会社によってシステムや雰囲気は異なるのだが、共通しているのは「プロフィールカード」なるアイテムが存在していること。 これは小学校高学年の女子に流行る「サイン帳」のようなもので、個人情報や好きなタイプといった項目を埋

『ミルクティのあるふうけい』 #紅茶のある風景

午後の紅茶とnoteがコラボした「#紅茶のある風景 投稿コンテスト」の審査結果を発表します！

11月1日、紅茶の日にちなみ、「午後の紅茶」とnoteがコラボして、#紅茶のある風景 についての投稿コンテストを開催しました。期間中に、712作品をご応募いただきました。たくさんの素晴らしい作品を投稿いただき、ありがとうございました。noteでの応募作品一覧は、こちらをご覧ください。 審査員による選考の結果、下記のように受賞作品が決定いたしました。 【グランプリ】『ミルクティのあるふうけい』 #紅茶のある風景/よるのねこ(エッセイ漫画) 【準グランプリ】イギリス紅茶実習

落星紅茶

ミルクティー

さつまいもとミルクティー

先日、20代の山口さんと話をしていて「ふかし芋」の話をしたら、食べたことがないと言われて驚いた。 彼女は食の仕事をしていて食経験も豊富だし、さまざまな食べ方を体験している人だ。（今どきの若い人には珍しく）さつまいも料理だってするし、焼き芋はもちろん食べるという。 でも、さつまいもを蒸すという、ただそれだけの食べ方は素通りしていた。ふと、世代の違いだけじゃなく、案外ふかし芋食べたことがない人は多いのかもしれない、と思った。 ふかし芋は私が子供だった頃、土曜日の昼食によく出て

巡る季節と折々の紅茶＝季節ごとに変わる紅茶の味わい＝

お茶の収穫時期とそれぞれの味わい４月から本格的に愛媛県松野町で紅茶づくりを初めて４ヶ月が経ちました。 一番茶をはじめて収穫してよろこんだり、二番茶の新芽が思ったほど出なくって焦ったりいろいろありましたがいよいよ夏茶の収穫時期です。 お茶は４月の一番茶から１０月の秋茶まで年に4回収穫ができます。 二番茶までしか収穫しない農家も多くありますが、それぞれの収穫時期ごとに同じ品種の茶葉でもまったく味わいが異なります。 Re dotでは一番茶の「ファーストフラッシュ」、二番茶の「

「ながら」オンラインお茶会をどうぞ。

オンラインで会うことが当然になりました。時代が進んでいるように見えて、電話主流時代と似た雰囲気が健在で懐かしさを感じたり。 その雰囲気とは、電話と違って顔は見えるけれど、何か別のことをしながらでも会話を楽しめること。それが家にいることや雑談の良さであって、窮屈な毎日にリラックスを与えてくれているのかもしれません。 というわけで、今日は「ながら」オンラインお茶会のアイデアのお話。 時間の共有を、モノで残す。私がオフラインでの大人数の集まりがあまり得意ではない理由のひとつに、大

色々あったけど子も巣立ち ホッとした今 1人で昔の友達探してきて素敵なお茶会 初めた! ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]×・

イギリス紅茶実習｜note✕午後の紅茶「#紅茶のある風景 投稿コンテスト」 準グランプリ受賞作

初めて紅茶を飲んだ時のことは覚えていない。記憶の一番深いところにあるのは、小さな頃のお祝いの食事風景だ。誕生日やクリスマスの夜、いつもより少し豪華な食卓を囲みながら、冷蔵庫に待ち受けるホールケーキの存在に心を踊らせていた。メインは食事のはずなのに、私の心はいつも食後の方を向いていて、料理を食べ終わるなり、いそいそとケーキをテーブルに置いたものだ。 母が紅茶を入れてくれるので、それをワクワクしながら眺めるのもイベントの一部だった。ガス火でぐらぐら沸かしたお湯をティーポットに注

ゴールデン・ドロップを知っているかい？最高の紅茶を淹れる五大原則

今から15年ほど前、まだ20歳そこそこの若造だった頃、僕は銀座のカフェで2年ほどアルバイトをしていた事がある。 1996年にスターバックスコーヒーの一号店が出た銀座松屋通りのすぐそば、マロニエ通りという細い路地の先にあったそのお店は、スタバのようなスタイルのシアトル系と呼ばれるコーヒーチェーンだった。 シアトル系のコーヒー屋さんはエスプレッソをベースにしたドリンクが中心なのだけれど、古き良き喫茶店を経営母体とするそのお店ではブレンドコーヒーとホットティーがメニューにあり、

贅沢なティータイム

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 私は自他共に認める、食いしん坊。 (全く自慢にならない......) 食べる時に重要なのは、お料理だけではありません。 飲み物も必要な要素です。 私が普段飲んでいるものは、白湯。 1番身体に優しい。 その次がほうじ茶、麦茶、ルイボスティーなど。 ノンカフェインが多い。 大好きなコーヒーは、外出した時だけ。 なるべくゆっくり飲むようにしています。 緑茶や紅茶も好き。 お菓子との組み合わせを

紅茶専門店のスパイスティーとスィーツ

こんばんは。 読むこと、書くこと、食べることが大好きな ひらさわあけみです。 友人と行った紅茶専門店。 ガラス製のドアが演出する開放感。 静かで落ち着いた佇まいは、周りの景色に溶けこんでいます。 注文したのは、 『紅茶とティーフードの幸の実セット』 ネーミングの良さがステキ。 何種類もある紅茶。 飲みたいものを選ばせてくれるのです。 それだけではありません。 気に入ったティーカップを使うことが出来るのです。 嬉しいサービスですね。 詳細は前の記事をご覧下さい。 (

ハイカラおばあちゃんと紅茶

おばあちゃんは、とてもおしゃれだ。 私がまだ高校生の頃、当時60代後半だったおばあちゃんは何も予定がないときでも化粧を完璧にしていて、補正下着まで付けていた。体型が崩れるのがいやだからと言って。 「こんなふうに、年齢を重ねてもオンナでいたいなぁ」と思った。目標となる女性が身近にいてくれるのは嬉しい。 うちの家族は、自分も含めた両親兄弟そろってファッションセンスが皆無。そんな中、おばあちゃんは異質な存在だったと思う。 さらに、かなり勝気な面もある。息子である父のことを「

11月1日は「紅茶の日」だそうです☕

ということで、大阪北浜にある「北浜レトロ」へ行ってきました。 お目当ては限定の紅茶の日スペシャル だったのですが 残念！もう売り切れておりました😢 普段からいつも並んでいる人気のカフェなので朝から行くべきかなとは思ったのですが💦 なんだかんだで13時半頃到着し、30分くらい並んで（これくらいなら早いほうだと思います）14:00頃もう少しで席に案内される前に注文を先に決めておいてくださいと言われた女性店員に「まだあるでしょうか？」と期待を込めて聞いたのですが、「もう売

詩・虹色紅茶

わたしの心に 雨が降る頃 あなたは　その涙で 温かい紅茶を　淹れてくれた わたしの心に 雨が降っていた頃 あなたは　わたしの心に 虹を　架けてくれた PS 今日は母のお誕生日の日なのです❣️ お祝いに特別に詩を載せます✨✨😚 私は学生時代、 学校の虐めに悩んだ 暗黒の学生時代だったのですが😢、 光になってくれたのは母でした。 (父はマイペースな性格の人) 母と私はドラゴンヘッドとテイルまで重なるので きっと前世や来世でも逢えるのかな？ 改めて❣️お誕生日おめでとうご