このコンテストは終了しました。

#紅茶のある風景

午後の紅茶とnoteがコラボして、「#紅茶のある風景 投稿コンテスト」を開催します! 詳しくはこちら

なんで紅茶レッスン?

なんで紅茶レッスン?

おはようございます、つむぎです。 繊細さんですが、ハンドメイドやってます。 私のnoteのページには、BASEのメニューを載せています。 そこで思う人もいると思います。 「紅茶レッスン…?」 なぜハンドメイド作品と紅茶レッスンなのか。 結論からお話すると「ゆったりした時間を作ってほしいから」です。 前回お話しましたが、ちょっと焦ることが多い世の中なのかな〜と思っています。 そういう自分自身も作品に対しての比較・焦り・落ち込みはたくさんあります。 そんなときに

スキ
7
紅茶日記:農薬を使わずに育てた紅茶
+1

紅茶日記:農薬を使わずに育てた紅茶

紅茶が切れてしまい、茶葉の紅茶を買いに行くまでちょっと間が空いてしまう…何かで埋めたい… そんなときにオススメの紅茶。 クセがないのにちゃんと美味しい。 雑味がなくてコクはある。 ミルクでもストレートでもなんでも対応可能。 ティーバックで楽ちんだし誰が入れても美味しい。 会社で一時期こればっかり飲んでた時期があって、周りからも紅茶を飲む人だと認知され、部署異動の記念品で真空断熱タンブラーをいただいた思い出の紅茶でもあります。 成城石井とか高級スーパーにしか無いのか

森の国俳句ウォーク 第52回 休日にデイキャンプはいかが? 滑床キャンプ場からゆるゆるとお届け!
+2

森の国俳句ウォーク 第52回 休日にデイキャンプはいかが? 滑床キャンプ場からゆるゆるとお届け!

大 山 の 裾 明 う せ る 芒 か な 芝  不 器 男 大きな山の裾を明るくする芒。「明うせし」として芒に帰着する方法もあったかと思いますが、この句では「明うせる」とすることで大山と芒のバランスを取っているようにも感じられます。大山の裾に広がる芒が山全体を明るくさせているという把握に芝不器男さんの主観が滲み出ています。 ------------------------------切り取り線------------------------------------ 松

スキ
5
お月見は、ミルクティーで。

お月見は、ミルクティーで。

先日、紅茶の専門店でいくつか 茶葉を買った。 図書館で借りた紅茶の本がおもしろくて 自分でも色々と試してみたくなったからだ。 『今日の紅茶』には お茶どころとしても有名な地元で 作られている和紅茶を選んだ。 封を開けると、 優しくも華やかな、紅茶の香りが広がった。 紅茶の茶葉を7g、 小ぶりの器に移してお湯を注ぐ。 ラップをかけて3分半蒸らす。 その間に調整豆乳350ml強を小鍋に入れて 弱火にかけて温める。 膜にならないよう、 ヘラでゆったりかき混ぜながらコトコト

スキ
80
🦢Sep 11,12,18,19 Thank you 🇬🇧
+5

🦢Sep 11,12,18,19 Thank you 🇬🇧

こんにちは。mayです。 9月のお菓子販売、たくさんのご来店ありがとうございました。不安定なお天気が続きましたが、最終日は晴天と共にお菓子も完売となりました。* ~ menu ~ ◇Shortbread OrthodoxLemon ◇Shortbread - Tea - Lapsang Souchong tea|Chocolate tea|Rose tea ◇Shortbread - Herbal - Lavender|Heath  ◇Home made Cake PIMM

スキ
10
紅茶の飲み方を教えてもらった高校時代
+1

紅茶の飲み方を教えてもらった高校時代

いまだにイギリス人は本気で議論する。 ミルクティーを淹れるときに紅茶を先にカップに注ぐか、それともミルクを先に注ぐかである。 私の持論はミルクが先だ。 なぜならカップにミルクの分子が磁器にうるおいを与えてカップに微細な亀裂が入ることがなく、紅茶渋で汚れることも避けられるからだ。 そもそもミルクの適量を測りやすい。 カップには温めたミルクを注いでおく。 ポットで丁寧に抽出した紅茶をそのカップに注ぐ。 持論だが、アールグレイやレディグレイなどの香りを高くした紅茶はミ

スキ
13
我が家の紅茶

我が家の紅茶

我が家の午後の紅茶は安定している。 毎日お世話になっているハーニー&サンズ フレーバー豊富で飲みやすい。食後に一息つける安くて質のいい紅茶。 といつも飲んでいるパリフレーバー。 コスパ最強 これは好き嫌いあるが これもめちゃ安いし私は好き。 ご褒美的な感じで飲むのがこれ アールグレイ。紅茶と言ったらこれでしょう。 最近は朝のコーヒーが安定しないので何かないかと探している。 夜中に作業していると妻が差し出してくるココア こいつも美味しい。

スキ
3
朝が弱い自分改革
+1

朝が弱い自分改革

朝には陽の光、夜は月の光を浴びるっていうのは東洋医学的にも健康にとっても良いのだけど、私は陽の光を浴びる時間が圧倒的に短い。 なぜなら朝弱い&在宅だから😂 もちろん仕事もありますからちゃんと起きますが、 午後から始まる仕事が多いのもあって とても早起きとは言えない日々😂 不規則な生活は、次の季節にバテる原因の一つ。 つまりこのままだと私は、確実に秋バテをします😱 なのでもっと締まりある午前中を過ごすべく、今日からあさんぽを再開しました☀️ 午前中の空気って、爽やかで気

スキ
2
雨。

雨。

東京都の感染968人とか。もう人流が要因じゃないらしい。 でしょうね、どの街も人出は普通にあるもの。雨が降ってても。 雨の中歩く。 本日2398歩。 #習慣にしていること

スキ
2
スコーンレシピ[ver.2021.09]
+2

スコーンレシピ[ver.2021.09]

試行錯誤すること5年 スコーンの良さは十人十色。 ようやく辿り着いた、今の私にとってベストだと思っているお気に入りのレシピ。 外はカリッとサクッと。中はホロッとふわっと。 紅茶が恋しくなるモソモソ感。 ジャムやクリームを乗せても掻き消されない存在感。 誰にも教えたくなかったけれど、書き残しておきたくて。

スキ
3
有料
500