今日の一品【チーズたっぷり豆腐ハンバーグ】

画像1 今日の一品【チーズたっぷり豆腐ハンバーグ】ひとつずつ丸める作業を短縮して、フライパンに広げて一気に焼く。蒸し焼きでふっくらに。食べるときはケーキのように切って取り分け。ハンバーグの中身はしいたけ、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、れんこん、ごぼうの重ね煮入り。ハンバーグは三姉妹大好き。
画像2 ハンバーグに入れた重ね煮はこんな感じ。今日のお一人様お昼ご飯にも食べた。味付けは塩だけなのに甘くて美味しい◎

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