新しい家族の形

【材料】
・豚こま肉 200g
・塩胡椒  ササッと
☆白だし  大さじ2
☆醤油   大さじ1
☆みりん  大さじ2
☆水    大さじ3
・米    たっくさん

【手順】
①豚こま肉に塩胡椒を振り、何かしらの油(大さじ1程度)で炒める(強火で良い)
②こんがりしたら☆の調味料を全て投入し、お肉と馴染ませる(中火にする)
③卵を1つ溶いて、鍋の全体に回し入れる
④蓋を閉じる(急げ)
⑤卵をもう1つ溶いて、③と同じように鍋の全体に回し入れる(急ぐな)
⑥火をガッと強くして蓋を閉じる(ガッとね)
⑦ふつふつと激しい沸騰の音が聞こえたら火を止めてしばらく置く(その間は米を盛ったりテーブルを片付けたりするのが吉)
⑧鍋の中のを米に乗せる(食べる)

【義理の親子丼】の完成です!おいしいね!

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