オートミールを食べるとき
米やパンやパスタなどの炭水化物を食べていたところを、1か月間すべてオートミールにしたことがあります。
それによって、それまでと違った兆候が体に見られたかといえば、見られません。オートミールに何かを期待していたわけでもありません。
強いて言えば若干体重が減りました。
繊維質を多く含むオートミールは腸内環境を調える作用があって、便秘が解消されれば体重減少に役に立つ、ということが言われています。
便秘でない私の場合、オートミールを食べることによって体重が減ったのではなく、米やパンやパスタを食べないことで総摂取カロリーが減ったからです。
オートミールが体にとってとてもよい食べ物であることは承知しています。がしかし、オートミールは美味しくない。
だもんで、えのきだけや海苔の佃煮や納豆を混ぜたり、美味しく食べるための少々の工夫を凝らしました。が、米やパンやパスタ（とくに米）などに比べると、やはりそんなに多くは食べられません。
オートミールは美味しくない（まずいとは言わないけれど）。だけど体にとてもよい、だから「オートミールは体にとってもよい」と思って食べるようしています。
反対に、米を食べるときは「米はとっても美味しい」と思って食べます。
世の中、美味しいものや、体によいものがあふれかえっています。
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