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「COFFEE_MEMO_365」

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珈琲に関するニュース/情報をインプットし、 噛み砕いてアウトプットする場所。 トレンドか普遍的なものまで。 僕の備忘録であり、今後のアイディアの材料。
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記事一覧

珈琲を「生活インフラ」として捉えること【MEMO】

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「営業マン」がいる珈琲店は強い【MEMO】

珈琲に関するニュース/情報をインプットし、 噛み砕いてアウトプットするマガジン。 「COFFEE_…

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生き残るのは結局「ファン」がいる店【MEMO】

珈琲に関するニュース/情報をインプットし、 噛み砕いてアウトプットするマガジン。 「COFFEE_…

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店と利用者の「マッチング」は珈琲をさらに面白くする【MEMO】

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珈琲店を開くための、お金を貯めるより大事なコト【MEMO】

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「技術」が変える、珈琲のこれから【MEMO)

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缶コーヒーの持つ「差し入れ」としての価値【MEMO】

珈琲に関するニュース/情報をインプットし、 噛み砕いてアウトプットするマガジン。 「COFFEE_MEMO_365」のマガジン記事です。 2020.7.11 【今回の引用記事】 【概要】 日産自動車とダイドードリンコ、助太刀の3社は、極寒の建設現場で働く職人たちに「ドラム缶コーヒー」を差し入れするプロジェクトを実施。 2020年3月2日、 企画に応募した建設現場のひとつ、三菱地所による「東京駅前常盤橋プロジェクトA棟新築工事他」に差し入れが行われ、報道陣に公開された。

ヘアサロンのような珈琲店【MEMO】

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珈琲の「情報」を味方につけて味のことをより知ろう【MEMO】

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珈琲店が雇うべきスタッフの条件【MEMO】

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高級コーヒーカップをコストをかけずに店に導入する方法【MEMO】

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自宅の珈琲を最大限に楽しむ方法【MEMO】

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「珈琲」というキッカケが「場」をつくる【MEMO】

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小さな珈琲店が戦うのはこんな未来【MEMO】

珈琲に関するニュース/情報をインプットし、 噛み砕いてアウトプットするマガジン。 「COFFEE_MEMO_365」のマガジン記事です。 2020.7.4 【今回の引用記事】 【概要】 今回の新型コロナウイルスがもたらした「自粛要請」による経済的ダメージを受け、飲食業界にも様々な影響や変化があった。 今後、社会はウィズコロナを踏まえた新しい生活様式へのシフトが始まっており、今後デリバリーやテークアウトは飲食店のサービスの一つの柱として定着していくとみられる。 また、店内