#エッセイ
表にあまり出せない飲食店員の苦悩その1
どうも。
”元”飲食店員になりました。
ぼくはなんとかゼリヤでキッチンもフロアもこなしていました。
それぞれの視点で思うこともあり、どちらの役割も経験しないと分からないこともあり、それら以上にあまり人には言えないこともあり……という感じで日々勤務していました。
オーダーを「組み立てる」ことへの理解なんとかゼリヤはファミレスの中でもけっこう料理がポンポン出てくる方ではないでしょうか。
他のファミ
どうも。
”元”飲食店員になりました。
ぼくはなんとかゼリヤでキッチンもフロアもこなしていました。
それぞれの視点で思うこともあり、どちらの役割も経験しないと分からないこともあり、それら以上にあまり人には言えないこともあり……という感じで日々勤務していました。
オーダーを「組み立てる」ことへの理解なんとかゼリヤはファミレスの中でもけっこう料理がポンポン出てくる方ではないでしょうか。
他のファミ