#おいも研究 を更新していくにあたり、そもそもどの品種・機材をベースに更新していくのかをはじめにお伝えします。 おいしい焼き芋に「こうすれば絶対に正解。」という…
焼き芋の美味しさを決めるポイント 大きくふたつに分けると… ◎ さつまいもの素材◎ 焼き芋の焼き方になります。 どっちがどのくらいの割合で重要か。 と言われるとは…
はじめまして。 ココットという焼き芋屋さんをしているかたよせです。 学生時代からスーパーの焼き芋を食べることが大好きで、キッチンカーをやりたい！と思い立ったとき…
