いよいよ作る作業に入っていきましょう！ T・Kさんと一緒にぜひつくってみてください ーーーー作り方ーーーー１）豆腐を半分に切ってペーパータオルでくるみ、お皿に置いて水切りする。 ２）水切りしている間に、材料を切り、ガーリックソースの材料を混ぜておく。 ベーコン(1cm幅) にんにく(半分は薄切りスライス、半分はみじん切り) たまねぎ(スライス) まいたけ(手でちぎる) ３）油をひいたフライパンで添え物を中火で炒め、塩胡椒で味を調えて器に盛る。 ４）豆腐に塩胡椒して
プロフィール T・Kさん 60歳 男性 妻と二人暮らし 体重63㎏ 身長168cm 職業：会社管理職 既往歴：糖尿病 T・Kさんは、これから”豆腐ステーキ”を作ろうとしていますが、料理をほとんどしたことがありません。どんな食材を選んでどう調理してよいのかわからないようです。 そこで、Ｔ・Ｋさんや皆さんに作る工程の中での ポイント をお教えいたします！ ---------材料（2人分）--------------〇木綿豆腐 1丁 〇ベーコン（細切り） 1枚 〇に
