City Farming

🍓都会でいちごが栽培できる特別なfarm🍓 華やかで鮮度ある空間を提供します🗼🌃 文喫…

City Farming

🍓都会でいちごが栽培できる特別なfarm🍓 華やかで鮮度ある空間を提供します🗼🌃 文喫や箱根本箱等を手掛ける日販の新しい空間プロデュース事業📚

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下北沢で実った「City Farming」のいちごを、さまざまな体験と共に味わおう。

ミカン下北にあるTSUTAYA BOOKSTORE店内、シェアラウンジにサステナブルな植物工場「City Farming」のショーケースが設置されて半年。街中の、しかもワークスペースに突如出現したいちご畑、みなさんご覧いただけましたか? 今回は、このプロジェクトとのコラボレーションとして現在開催されている、おいしく楽しい企画をご紹介します。 摘みたて完熟いちごを老舗バーでシェイクに まずご紹介するのは、下北沢で長年愛され続けている老舗のバー「Fairground(フェアグ

    • いちごで実験したい人、大募集。「City Farming」✖️コラボレーターでユニークな商品を作ろう。

      季節を問わず新鮮ないちごを栽培できる、ショーケース型のサステナブルな植物工場「City Farming」。下北沢・ミカン下北内のTSUTAYA BOOKSTOREに突如現れたこの植物工場は、都市農業の新しい形として注目を集めています。そしてこの“いちご”たち、今回“ミカン”でコラボレーションすることが決定しました。その名も「ミカン下北1.5PROJECT」。この記事では、楽しく美味しいその企画の中身に迫ります。 ミカン下北でいちごの実験をしよう! ミカン下北は、2021年

      • ビルの中で毎日いちごが収穫できる!新しい都市農業のかたち「City Farming」が気になる。

        今、下北沢の書店内にあるいちご畑で、美味しいいちごが毎日収穫されているらしいーーー。「どういうこと?!」という声が聞こえてきそうですが、これはまぎれもない事実。 2021年にオープンしたミカン下北内のTSUTAYA BOOKSTOREにて、いちごの小型植物工場が設置されているのです。そのプロジェクトの名は「City Farming」。いったいなぜこのような取り組みが生まれたのか?愛らしく新鮮ないちごに込められた想いをお伝えします。 そもそも「City Farming」って何

      下北沢で実った「City Farming」のいちごを、さまざまな体験と共に味わおう。

      • いちごで実験したい人、大募集。「City Farming」✖️コラボレーターでユニークな商品を作ろう。

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