ゴリおし(魚捕り)体験研修をおこないました
こんにちは。
デイサービス長老大学 代表の澤本洋介(@sawamoto482)です。
長老大学ではご利用者の皆様への聞き書き介護を続けています。
夏になるとよくお聞かせいただくのが「ゴリ押し」という魚捕りの思い出です。
いつも満面の笑みでお話してくださいます。
私はこの「ゴリおし」のお話が大好きで、これまでに100回以上はお聞かせいただいています。
でも実際に「ゴリおし」を経験したことはありませんでした。
そこで、ご利用者様の語るお話をより深く理解するために、「ゴリ押し」の体験研修をおこなうことにいたしました。
↑こちらが、ゴリという魚です。
全国的にはヨシノボリと呼ばれているようです。
↑こちらが鎖代わりの空き缶です。重りもついています。
ガラガラと音を立てながら引っ張ります。
昔は牡蠣の殻なども使っていたそうです。
準備をしていたら、近所の方に「懐かしいことしゆうねえ」と声をかけられました。
↑こちらがブッタイという漁具です。
ブッタイにゴリを追い込んですくいます。
↑ガラガラとゴリ押しスタート!
↑ガラガラと追い込んで
↑サッとすくいます。
ゴリは捕れたか!?
↑ちょっと捕れました!
ご利用者さんから聞くように、「川が真っ黒になるばあ」「ブッタイが重くなるばあ」とはいきませんでしたが、何匹かは捕ることができました^^
↑捕ったゴリは塩だけでカラリっと炒りつけて
いただきます!
少し塩辛かったですが、汗をかく暑い夏にはぴったりでした。
水分を飛ばして塩で炒っているので冷蔵庫のない夏でも日持ちしたそうです。
何度もお聞かせいただいていた「ゴリおし」
実際にやってみて、お話の理解が深まりました!
【ゴリおしの動画はこちら】
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