日本のダイエットは企業努力にかかっている

ダイエット。
それは己との闘い。
（二度目）

昨年ダイエットに成功して、今はボディメイクに移行しています。
例えば10年前にチャレンジしていたら、かなり違う人生だったのではないか、と考えました。

でもやっぱり、10年前だったら失敗していただろうと思います。
わたしにとっては、今のタイミングでよかったのでしょう。

日本は、ダイエットにとことん向かない国だからです。

ダイエットの基本は、食事と運動。
わたしの場合、はじめは食事9割運動1割だったので、とにかく食欲コントロールが大変でした。
（今は食事8割運動2割と思ってやっています。）

結論から言うと、「食欲コントロール」なんて無理ですよ。
ええ本当に。

ダイエットを始めて、確かに胃袋は小さくなりました。
たまにチートデイでドカ食いをすると、前より食べられなくなったなぁと感じます。

でもそれは、「食欲がなくなったこと」とイコールではないのです。
食欲は全然減っていません。

日本はダイエットに向かない国です。
コンビニで売っているものも、お店で売っているものも、どれもこれもおいしい。
新商品の回転が速いので、いつでも「目新しい美味しそうなもの」が売っているのです。
（イギリスにいたとき、売場ディスプレイの変化が3~4か月スパンだったことにびっくりしました。）

今はコンビニのお菓子コーナーは目の毒なので、近づかないようにしています。

食べたい。
でも食べてはいけない。

それではどうするのかというと、「美味しそうで太りそうな食べたいモノ」を食べないために、「太らないもの」でお腹をいっぱいにしてしまうのです。
そうすれば、いくら美味しそうでも食べられません。

その点において、日本は10年前に比べて、ダイエット向きの国になってきました。
ありとあらゆる外食産業、食品メーカーが、「健康志向」商品の開発に力を入れているからです。

ライザップが彗星のように登場してから、10年以上が経ちました（2003年創業だそうです）。
ライザップ自体の良し悪しは置いておいて、

「糖質制限」
「パーソナルトレーニング」

という概念が日本に浸透するようになったのは、このジムのおかげです。

「糖質制限」とは、タンパク質・脂質・糖質・ビタミン・ミネラルの五大栄養素のうち、糖質（炭水化物・糖類）の摂取量を制限する食事法です。
手っ取り早くいうと、炭水化物と糖分を食べなければOKです。
（注：素人判断で行うと体調を崩すので、ガチのものはきちんと専門家の指導で行ってください。）

「糖質制限」がはやりだしたころは、外食のハードルがとても高かったようです。
定食や一皿料理は炭水化物不可避ですし、和食には砂糖とみりんがつきもの、中華はとろみの中に粉が入っています。
コンビニでもお弁当は難しい。
栄養表示を見ると、一見「健康そうな」商品でも、意外と炭水化物が多かったり、脂質が多かったり、たんぱく質が足りなかったりします。

それが今や、外食でも内食でも、「糖質制限」はとても簡単になりました。
わたしの食事法は「高たんぱく・低糖質＆脂質」で糖質制限とは違うのですが、比較的楽です。

そこで今回は、最近わたしがお世話になっている、「太らない」けど「美味しいもの」を、外食・中食・内食それぞれご紹介します。

外食編：吉野家の「ライザップサラダ」
牛丼の吉野家がライザップと手を組んだ、美味しさとダイエットを追及したサラダ。
500円とお財布にも優しい。
千切りキャベツの上に、ブロッコリー、ミックスビーンズなどの野菜と、茹でた鶏むね肉（皮なし）と半熟卵、そして牛丼の頭がのっかっています。
冬場のサラダは寒くてあまりうれしくありませんが、つゆだく牛肉が載っているので、ちょっと暖かいです。
牛丼の甘辛と脂がちょっと気になりますが、たんぱく質も豊富で炭水化物なしなので、外食の中では高得点です。

中食編：セブンイレブンの「サラダチキン」
高たんぱく低糖質低脂質の覇者。
ふっくらした鶏むね肉110ｇでタンパク質は20ｇ以上、脂質も糖質も２ｇ以下。
お値段280円ほど。
味は4~5種類あるでしょうか。
単独で食べても、料理の材料にしてもよし。
冷たいままでもいけますし、温めても美味しいです。
わたしはお弁当を作れなかった日は、セブンでこれとキャベツの千切りとおにぎりを買っていきます。

内食編：こんにゃく麺
ラーメンもうどんも０キロカロリーにしてしまう、魔法の疑似麺。
お腹がすいて仕方がないけど、野菜のおかずをたくさん作る気力がない、という日におすすめです。
こんにゃくからできているので、カロリーは1食10キロカロリーほど。
水ですすいですぐ使えます。
濃い目の味付けの具をのせれば、「がっつり食べた！」と脳みそが錯覚してくれて、禁断の麺類への欲求が少し下がります。
こんにゃくで麺、といえば、白滝と同じかなと思うのですが、見た目がラーメンやうどんで食感もにているので、白滝を食べるより満足できます。
スーパーで普通に買えるのがうれしいですね。

こういった、「手軽に利用できる美味しいけど太らないもの」がなければ、わたしのダイエットは成功しなかっただろうと思います。
商品開発に日々尽力してくださる企業のみなさま、「低糖質が食べたいんだ！！」と発信し続けてくれたダイエット先駆者のみなさま、本当にありがとうございます。

ダイエットをしていない人でも、「今日は食べ過ぎたから明日は軽め」とか、「最近野菜が足りないから」というときに、気軽に利用してみてください。
思ったよりおいしい！となりますよ。