豆苗とえのきのぽん酢あえ(5分レシピ)

【保存期間】
3日間

【活用ポイント】
とにかく時短で1品野菜のおかずがほしいとき◎

【栄養ポイント】
コスパ良し◎栄養たっぷりの豆苗✨
豆苗は、不溶性食物繊維や葉酸、ビタミンＫ、β-カロテンなどの栄養がとっても豊富です！

とくにビタミンが豊富な緑葉色野菜👏
代謝を促進するビタミンと言われるビタミンB群は、脳や神経の働きを正常に保つ働きなどもあり、
ダイエットにも効果的💕

食物繊維もジャガイモの約２倍もありお腹に優しい食材なのです✨

油と一緒に食べるとビタミンEやβカロテンを効率よく吸収できるので、ごま油をしっかり混ぜてお召し上がりくださいね♪

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